യഥാർത്ഥ ചുവപ്പ് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്": ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങളുടെ ലളിതമായ പാചകവും നിർദ്ദേശങ്ങളും വീട്ടിൽ റസ്റ്റോറന്റ് കേക്ക് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" ബേക്കിംഗ് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ വകഭേദങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളുമൊത്തുള്ള ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പി പാചകങ്ങൾ ആൻഡി ഷേഫയുടെയും ജൂലിയ വൈസ്തെസ്കായന്റെയും ശില്പങ്ങൾ പകർത്താൻ സഹായിക്കും.

ക്ലാസിക് കേക്ക് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" - ഫോട്ടോയുമൊത്ത് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്ലാസിക് കേക്ക് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" തയ്യാറാക്കൽ 40-50 മിനുട്ട് മാത്രമേ എടുക്കൂ. അതുകൊണ്ടു, ഓരോ ഹോസ്റ്റസ് ശക്തി കീഴിൽ ഇത്തരം പാചക മാസ്റ്റർ സൃഷ്ടിക്കാൻ. ദോശ ചുട്ട് എങ്ങനെ ക്രമേണ തയാറാകണം എന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഈ സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് കേക്ക് "റെഡ് വെൽവറ്റ്" പാചകത്തിന്റെ ഫോട്ടോയിൽ നിന്ന് അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് പറയും.

കേക്ക് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" ചേരുവകൾ

• gt; എണ്ണ - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
• ക്രീം 10% - 1 ഇനം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വിനാഗിരി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• വാനില, ഉപ്പ്, സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ;
• മാവു - 2,5 ഇനങ്ങൾ;
• കൊക്കോ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഡിസ്ചാർജ്. ചീസ് - 600-700 ഗ്രാം;
• ഡിസ്ചാർജ്. എണ്ണ - 110 ഗ്രാം;
• ഒലോകോ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• ഡൈ, സ്ട്രോബെറി - വിവേചനാധികാരത്തിൽ.

"റെഡ് വെൽവെറ്റ്" എന്നതിനായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ റെസിപ്റ്റ്

1. പ്രത്യേകം തുള്ളി സ്നൂസ് ചെയ്യുക. വെണ്ണ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര പൊടി, പാൽ. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ നിന്ന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും.

2. തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 ദോശ നിന്ന് ചുടേണം. 8 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഫോമുകൾക്ക് 20-25 മിനിറ്റ് (താപനില - 180 ഡിഗ്രി) മതിയാകും. കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ട ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ക്രീം അടിക്കുക.

3. കേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ മുന്നോട്ടുപോകുക.

4. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ദോശയ്ക്ക് സ്മരിക്കാവുന്നതാണ് നല്ലത്.

5. ശേഖരിച്ച കേക്ക് മൂടി ബാക്കി ക്രീം.

6. കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ.

യഥാർത്ഥ ചുവപ്പ് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" - ആൻഡി ഷെഫയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

പല hostesses, രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, സഹായം ആൻഡി ഷെഫയിലേക്ക് തിരിയുക. പ്രശസ്ത ഷെഫും പാചകവും ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് യഥാർഥ മാസ്റ്റർപീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" ആൻഡി ഷെഫ ഒരു ഫോട്ടോ-പാചകമാണ്. ഇത് ആവർത്തിക്കുക എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ഡെസേർട്ട് പാചകരീതിയുടെ ഘട്ടങ്ങൾ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു.

ആൻഡി ഷേഫയിൽ നിന്നുള്ള ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി ചേരുവകൾ

• പഞ്ചസാര - 395 ഗ്രാം;
• മാവ് - 360 ഗ്രാം;
• ഡിസ്ചാർജ്. എണ്ണ 82.5% - 225 ഗ്രാം;
• പാൽ 3.5% - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ -2 പി.സി.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 15 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ജെൽ നിറം.

ആൻഡി ഷെഫ് ൽ നിന്നുള്ള യഥാർത്ഥ കേക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഫോട്ടോ റെസിപ് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്"

1. ജോലിയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.

2. ഇളക്കി വെണ്ണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബ്ലെൻഡറിൽ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.

3. കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക. സമീകൃത പിണ്ഡം നേടാൻ അവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

4. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും 1 മുട്ട ചേർത്ത് കത്തിക്കയറുക.

5. ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് രണ്ടാമത്തെ മുട്ട ചേർത്ത് മിനുസമായ വരെ വീണ്ടും തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ഇളക്കുക.

6. പാചകം ചെയ്ത പാൽ പാത്രത്തിൽ ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡം മിക്സ് ചെയ്യുക.

7. തയ്യാറാക്കിയ വരണ്ട ചേരുവകൾ പാതി ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.

8. ബാക്കിയുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. പിന്നെ വരണ്ട ചേരുവകൾ പാതി ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.

9. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചായം ചേർക്കുക, വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

10. 16 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള തരിമാവുകളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.

11. കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപം അമർത്തുന്നത് വരെ 150 ഡിഗ്രി ("മുകളിൽ-ബോട്ടം" മോഡ്) താപനിലയിൽ ചുടേണം ദോശ.

12. ഓരോ ചുട്ടുപഴുത്ത കേക്കും ഭക്ഷണത്തിലും പൊതിഞ്ഞ് ചൂടാക്കി പിന്നെ തണുക്കുന്നു. നാലു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ കുഴച്ചു കഴിഞ്ഞ ശേഷം. ദോശ സ്ക്രാപ്പുകൾ ശേഖരിച്ച് അവരെ തകർക്കും, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അവരുടെ കിടന്നു 1 മണിക്കൂർ 120 ഡിഗ്രി താപനില അവരെ വറ്റിച്ചുകളയും.

13. ഒരു കഷണങ്ങളാക്കി കേക്ക് കഷണം ഇളക്കുക. 100 ഗ്രാം ക്രീം ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കുക 33%, 500 ഗ്രാം വറ്റിച്ചു. ചീസ് ആൻഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 70 ഗ്രാം. ക്രീം ദൃഢമാക്കുന്നത് വരെ കേക്ക് കളഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

14. ചുവന്ന നുറുക്കുകൾ കൊണ്ട് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ.

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ഒരു ചായം ഇല്ലാതെ ഒരു ചുവന്ന "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" ഒരുങ്ങുക എങ്ങനെ step-by-step

സ്വാഭാവിക ചേരുവകളിലെ ആരാധകർ, ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുള്ള ലളിതമായ ഒരു ഫോട്ടോ റെസിപ്റ്റി ഉപയോഗിച്ച്, ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഈ നിർദ്ദേശത്തിൽ സാധാരണ ബീറ്റ്റൂട്ട് മാറ്റും.

ഒരു കേക്ക് തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" ചായങ്ങൾ ഇല്ലാതെ

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ.
• മാവു - ലേഖനത്തിന്റെ 1 1/4;
• പഞ്ചസാര - 3/4;
• ഡിസ്ചാർജ്. എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• കൊക്കോ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• അരി വിനാഗിരി - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ക്രീം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

ചായം കൂടാതെയുള്ള "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" എന്ന പേരിൽ ഫോട്ടോ റെസിപ്സ് പാചകം കേക്ക്

1. രൂപത്തിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക. ഫോം പകുതി പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് കടലാസ്, ഫോയിൽ എന്നിവ മൂടുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 1-1.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കളയുക. എന്നിട്ട് ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക.

2. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ബീറ്റ്. അവയ്ക്ക് 2 മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഏകതാനമാവുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് പൾപ്പ് നൽകുക.

3. മാവു, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. വെവ്വേറെ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, ക്രീം ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് പിണ്ഡം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ചേർക്കുക.

4. 180 ഡിഗ്രി 35-45 മിനിറ്റ് ചുട്ടു ഘടനയോടു കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക.

5. ക്രീം ചീസ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ക്രീം മാറ്റുക. ഒരു ക്രീം ഒരു ക്രീം പുറപ്പെടുവിക്കാൻ. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക.

ജൂലിയ Vysotskaya നിന്നും ചുവടെയുള്ള ചുവന്ന കേക്ക് "ചുവപ്പ് വെൽവെറ്റ്" ഘട്ടം - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

അവളുടെ ബ്ലോഗിൽ അസാധാരണമായ ജൂലിയാ Vysotskaya ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് പാചകം അവളുടെ പതിപ്പ് വിവരിച്ച ഫോട്ടോ കൂടെ പടിപടിയായി "ചുവപ്പ് വെൽവെറ്റ്." ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ വായിക്കാം.

ജൂലിയ വൈസോറ്റ്സ്കയ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" പാചകത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള ചേരുവകളുടെ പട്ടിക

• മാവു - 400 ഗ്രാം;
• ഡിസ്ചാർജ്. എണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
• gt; എണ്ണ - 1 ഇനം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ക്രീം - 1 ഇനം;
• വിനാഗിരി - 0.5 സ്പൂൺ;
• കൊക്കോ - 10 ഗ്രാം;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഡിസ്ചാർജ്. ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• ഡിസ്ചാർജ്. എണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 450 ഗ്രാം;
• ചായം നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരം ആണ്.

ജൂലിയ വൈസോറ്റ്സ്കയയിൽ നിന്ന് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" പാചകത്തിനുള്ള ഫോട്ടോ റെസിപ്റ്റ്

1. ചില നാളങ്ങൾ മാറ്റി വയ്ക്കുക. എണ്ണ (115 ഗ്രാം), കളയുക. വെണ്ണ, പൊടി. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ നിന്ന്, നന്നായി മിക്സഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. ചുട്ടു 2 ദോശ (താപനില - 180 ഡിഗ്രി, സമയം - 25 മിനിറ്റ്).

2. നിരോധിത ചേരുവകളുടെ ഒരു മനോഹരമായ ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. അവരുടെ ദോശ സ്തംഭിക്കാൻ.

3. കേക്ക് നിന്ന് കേക്ക് നുറുങ്ങുകൾ ടോപ്പ്.

കേക്ക് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" എന്ന ഫീച്ചർ വീട്ടിൽ - ഘട്ടം വീഡിയോ വഴി

ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർക്കുള്ള ശുഭ്രവസ്ത്രം, രുചിയുള്ള ഡിസേർട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മികച്ച ഉദാഹരണം ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. താഴെ വീഡിയെ കേക്ക് "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുന്ന വീഡിയോ.

വീടിനടുത്തുള്ള റെഡ് വെൽവറ്റ്

വീട്ടിലെ "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" തയ്യാറാക്കാൻ, അടുത്ത വീഡിയോ പാഠം ഉദാഹരണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ പ്രയാസമില്ല. മുകളിൽ ചർച്ചചെയ്ത ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വീടിന്റെ ഉപയോഗത്തിനായി മികച്ചതാണ്. ആൻഡി ഷേഫ അല്ലെങ്കിൽ ജൂലിയ വൈസോട്സ്കായയിൽ നിന്ന് ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് അവരുടെ സഹായി യജമാനന്മാർക്ക് കഴിയും. ക്ലാസിക്കൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായോ ചായമടങ്ങിയവയോ ഇത്തരം ഡിസേർട്ട് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. യഥാർത്ഥ പാത്രങ്ങൾ തീർച്ചയായും മനോഹരമായ സുഹൃത്തുക്കളായി മാറും.