- കേക്ക് വേണ്ടി: മാവു - 1 / 2-1 ഗ്ലാസ്
- ധാന്യം - 3 സെ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെണ്ണ - 9 കല. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- പുളിച്ച ക്രീം - 1/2 കപ്പ്
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഗ്ലാസ് വേണ്ടി: ക്രീം ചീസ് - 220 ഗ്രാം
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ ഒരു കോഴിവളർത്തൽ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 220-450 ഗ്രാം
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്
- നിറം - 450 ഗ്രാം
1. വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും 9 ടേബിൾസ്പൂൺ അടിക്കുക. ഒന്നിനുപിറകെ ഒന്നായി മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, വാനില മിക്സ് ചേർക്കുക. വേവിച്ച ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിക്സിവർ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ വിപ്പ് ചെയ്യുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി മാവും, മാവും ചേർത്ത് ചുടണം. കുഴെച്ച പകുതിയിൽ കൂടുതൽ പൂശിക്കൂ. 4. 45 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ 175 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം. കൌണ്ടറിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് അടുപ്പിലെ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 5. പകുതിയിൽ സ്ട്രോബറിയെ മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തളിക്കേണം. ഇളക്കി 30 മിനിട്ട് പുറപ്പെടും. 6. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പകുതി സ്ട്രോബെറി മാഷ്, മറ്റൊരു 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. സ്ട്രോബറിയുടെ അവശേഷിക്കുന്ന പാക്യങ്ങൾ പഞ്ചസാര 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് തളിച്ചശേഷം മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. 7. ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കുക: ക്രീം ചീസ്, 2 കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, വാനില, ഒരു നുള്ള് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. 8. മധ്യഭാഗത്ത് പകുതി അടച്ച് കേക്ക് മുറിക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും സ്ട്രോബെറി സുഗമമായി (കട്ട് ഭാഗത്ത്) വറുക്കുക. 5 മിനിറ്റ് സൌരഭ്യവാസനയായ കേക്ക് ഇടുക. 8. മധ്യഭാഗത്ത് പകുതി അടച്ച് കേക്ക് മുറിക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും സ്ട്രോബെറി സുഗമമായി (കട്ട് ഭാഗത്ത്) വറുക്കുക. 5 മിനിറ്റ് സൌരഭ്യവാസനയായ കേക്ക് ഇടുക. ഗ്ലാസിന് ഏകദേശം 1/3 കട്ടിയുള്ള താഴത്തെ കേക്ക് പൊടിച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് മുകളിൽ ഗ്രീസ് പാതി ബാക്കി ഇളം വെച്ചു. ശേഷിക്കുന്ന 1/3 കേക്കിന്റെ വശങ്ങളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ടാകും. 10. ഫ്രിഡ്ജിൽ കേക്ക് കൂളുക, സ്ട്രോബറിയുടെ രചനകൾ അലങ്കരിക്കുകയും കട്ട് ആരാധിക്കുകയും.
സർവീസുകൾ: 10