- ചിക്കൻ കാലുകൾ - 6 കഷണങ്ങൾ
- കറി, ബേ ഇല - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കടുക് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ (വലുത്)
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം (വലുത്)
- 20% ക്രീം - 100 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ)
ചിക്കൻ കാലുകൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു നന്നായി കഴുകുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കറിയിൽ കടുക് ചെയ്യും, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇല ചേർക്കുക. നമുക്ക് ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അല്പം നിൽക്കാം. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറി എണ്ണകൊണ്ട് ഒരു പച്ചക്കറി ബൗളിലേക്ക് കാലുകൾ മാറ്റാം. അടുത്തത്, "ബേക്കിംഗ്" രീതി സജ്ജമാക്കി, 10-15 മിനുട്ട് കാലുകൾ തയ്യാറാക്കി, കാലുകൾ തിരിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. കാലുകൾ കൃത്യമായി browned വേണം. കാലുകൾ പാകപ്പെടുമ്പോൾ, ഉള്ളി വേവിച്ചതിനുശേഷം ഉള്ളി വെട്ടിയിട്ട് കാരറ്റ് ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, നാം സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്ക് ശേഷം ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നിങ്ങൾക്ക് ചില സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പിന്നെ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക "pilaf" മോഡ് ഓണാക്കുക. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം എല്ലാം തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 2-3