മൊറോക്കൻ തക്കാളി സൂപ്പ്

കഴുകി തക്കാളി ഞങ്ങൾ ക്രോസ് കട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അവരെ നിറച്ച് , ചേരുവകൾ എടുക്കുക.

• തക്കാളി - 1 കിലോഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം - 1 പീസ്
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉമിഞ്ഞു - 1 ടീസ്പൂണ്
• പാംപിക് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കഴുകി തക്കാളി ഞങ്ങൾ ക്രോസ് കട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അനന്തരം ചുട്ടുപഴുത്തുമ്പോൾ നാം അവർക്ക് വെള്ളം കൊടുക്കും. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ആഴമില്ലാത്ത എണ്ന എടുക്കുക, അതിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു വറുത്ത സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. വേവിച്ച തക്കാളി, ഒരു ഗ്ലാസ് വേവിച്ച ചൂടുവെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉഷ്ണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. സൂപ്പ് തണുത്ത വിടാതെ, ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ഏകതാനമാക്കി അതിനെ തകർക്കും. നാം സൂപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും ചേർക്കുക - ഉടനെ ചൂടുള്ള, ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കും.

സെർവിംഗ്സ്: 6-7