- മുട്ട വെള്ള - 5 കഷണങ്ങൾ
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- ടാർടർ - 1 നുള്ള്
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 3/4 ടാസ്പൂൺ
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം (നന്നായി വറ്റല് പീൽ)
- തൊലി ധാരാളമായി - 1 1/2 ടീസ്പൂൺ (നന്നായി വറ്റിച്ചെടുത്ത്)
110 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കഷണം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ചൂട്-പ്രതിരോധം പാത്രത്തിൽ മുട്ട വെള്ള, പഞ്ചസാര, ടാർഡറിന്റെ ഒരു നുള്ള് എന്നിവ വയ്ക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിട്ട് മിശ്രിതം ചൂടാകുകയും, പഞ്ചസാര പിരിവുണ്ടാകുന്നതുവരെ മണ്ണിളക്കിയിടുകയും ചെയ്യും. വേഗത കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഏകദേശം 5 മിനുട്ട് പിന്നിടുമ്പോൾ ക്രമേണ ഉയർന്ന വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വാനില ചേർക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മെറിംഗിൻറെ പകുതി ഇടുക. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് പീൽ ഇളക്കിവിടുന്നു. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഗ്രേഡ്ഫ്രൂട്ട് പീൽ, പിങ്ക് ചായ എന്നിവ ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഹൃദയ രൂപത്തിലുള്ള ഫോമുകൾ വെക്കുക. ഒരു ചെറിയ സ്പാട്ട്ല ഉപയോഗിച്ച് മെൻഡറി ഘടനകൾ പൂരിപ്പിക്കുക. അച്ചിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. മെറngുകൾ പരസ്പരം 5 സെ.മീ അകലെയായി വേണം. 2 1/2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ ഉറച്ചു നിൽക്കണം. 3 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ കടലാസിൽ പേപ്പർ പാളികൾക്കിടയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 10