- പൊടി വേണ്ടി മാവു - 3 പിഞ്ച്
- പൈ വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെല് - 1 കഷണം
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഗ്രൗണ്ട് ഇഞ്ചി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- മുളകുപൊടി - 1 / 4-1 / 2 ടീസ്പൂൺ
- നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- മത്തങ്ങ പാലിലും - 450 ഗ്രാം
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 450 ഗ്രാം
- ഫാറ്റി ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- വിസ്കി - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
ഒരു നേരിയ floured ഉപരിതലത്തിൽ, കട്ടിയുള്ള 3 മില്ലീമീറ്റർ 1 ഡിസ്ക് ഔട്ട് വിരിക്കുക. 30 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു വൃത്തം മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഇരുഭാഗത്തും ഒരു കുഴിയുണ്ടാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടിചേർക്കുക. 15 മിനുട്ട് ഫ്രോസ്റ്റ്. 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കടലാസ് പേപ്പർ ചുട്ടു മൂടുക. സ്വർണനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറം വരെ ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് വരെ കടലാസ് തിളച്ചുമറിയുക. എല്ലായിടത്തും പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അടിക്കുക. മുട്ട, വാനില, മത്തങ്ങ പാലു, പിന്നെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂശുന്നു. 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 40 മുതൽ 50 മിനിട്ട് വരെ 175 ഡിഗ്രി, ചുട്ടു അടുപ്പിൽ താപനില കുറയ്ക്കുക. എല്ലായിടത്തും പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. വിസ്കിയും ക്രീമും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു ക്രീം കേക്ക് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. കേക്ക് കഷായം അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കും.
സർവീസുകൾ: 12