മുന്തിരിങ്ങാ വിളവെടുപ്പ് പഴങ്ങൾ

മുന്തിരിപ്പഴം നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. ചർമ്മം മുറിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് ഓരോ കഷണങ്ങളും മുറിക്കുക.

• മുന്തിരിപ്പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

മുന്തിരിപ്പഴം നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. ചർമ്മം മുറിക്കുക. 0.5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് ഓരോ കഷണങ്ങളും മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഈ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും രാത്രി മുഴുവനും വിടുക. അടുത്ത ദിവസം, വെള്ളം മാറ്റുകയും ഏകദേശം 4 മണിക്കൂർ അതിനെ വിടുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മൂടുക, വെള്ളം ചേർക്കുക (പഞ്ചസാര തൂക്കമുള്ള അടിവസ്ത്രങ്ങൾ പോലെ തന്നെ) ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. എല്ലാ ദ്രാവകരും ഇല്ലാതാകുന്ന വരെ കുക്ക്. അല്പം പീൽ തണുപ്പിക്കാനും ട്രേ അതിനെ ഇട്ടു. ഒരു രാത്രി അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ യാത്ര ചെയ്യുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ഒരു തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നർ സ്റ്റോറിൽ.

സർവീസുകൾ: 5