വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച തൈര്

ഒരു തൈര് മാത്രമല്ല, ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചും മാത്രമല്ല തൈര് കഴിക്കുക. ചേരുവകൾ:

• അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവിക തൈര് - 100 ഗ്രാം
• പാൽ - 1 ലിറ്റർ (3.2% കൊഴുപ്പ്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഹോം തൈര് ഒരു ഡിസേർട്ട് മാത്രമല്ല, തണുത്ത സൂപ്പ്, ഡ്രസിങ് സലാഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തൈരി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ തൈര് ഉണ്ടാക്കാം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: പാൽ മണ്ണിളക്കി ഒരു എണ്ന ഒരു നമസ്കാരം. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം 30 മണിക്കൂർ വരെ പാൽ തണുക്കും. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചൂട് പാൽ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈരുമായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തൈരിൽ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഭാഗങ്ങളുള്ള അച്ചിൽ ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിൽ സ്ഥലം. നിങ്ങൾക്ക് കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷ്യ പാത്രങ്ങളിലോ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ ഉപയോഗിക്കാം. വറുത്ത വെള്ളത്തിൽ പുഴുങ്ങുക. അതു പകുതിവശം പൊതിയുന്നു. തൈരിൽ ചേർത്ത് തൈര് ഒഴിക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക. 4-5 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിൽക്കട്ടെ. ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാം. 4 മണിക്കൂറിനു ശേഷം തൈര് ഇടതൂർന്നതാകാൻ പാടില്ല, അത് കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് നിൽക്കട്ടെ. തൈര് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. റെഡി തൈര് ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ തൈര് പഞ്ചസാര, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ചേർക്കാൻ കഴിയും.

സർവീസുകൾ: 8