- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് പീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബേ ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പച്ച - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
, പന്നി കഴുകി വറ്റി ഉണക്കണം. 2. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുണ്ട പാൻ, ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണ. ഇറച്ചി നന്നായി വറുത്ത് വെന്ത ഇടുക. കഴുകി കളയുക. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് താമ്രജാലം. പകുതി വളയങ്ങളിലേയ്ക്ക് ഉള്ളി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മാംസവും വറുത്തവും ഒന്നിച്ച് ഇട്ടു. മാംസവും അല്പം അരച്ചെടുക്കുകയുമുള്ള തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു പുളുക്കിൽ 0.5 ലിറ്റർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 30 മിനിറ്റ് നേരം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക, ഇടക്കിടെ ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. പാൻ ഒരു ബേ ഇല ഇടുക, 5 കുരുമുളക്, കപ്പ്, സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ. തീ കെടുത്ത്, ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിടുക. സൈഡ് വിഭവങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച അരി, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സേവിക്കാം.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10