ഈയടുത്ത്, ഈ അലമാരയിലെ മാത്രം ഗുണഭോക്താക്കളെക്കുറിച്ച് മാത്രം മടിയനായ ഒരാൾ കേട്ടിട്ടില്ല. ഉണങ്ങിയതും അസംസ്കൃതവുമായ രൂപത്തിൽ അവർ വിൽക്കാൻ തുടങ്ങി. എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് അറിയാൻ കഴിയില്ല, ശീതുള്ള കൂൺ സാധാരണ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ എന്താണ് അവരുടെ ഉപയോഗം contraindications ഉണ്ട് എന്ന്. ഇതാണ് താഴെ ചർച്ച ചെയ്യാൻ പോകുന്നത്.
എന്താണ് ഷീ ടാക്ക്?
കാട്ടുപോങ്ങളിൽ, ജപ്പാനിലും ചൈനയിലും മറ്റ് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഷൈറ്റിക്ക് ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്, മരങ്ങൾ വച്ചുപിടിപ്പിച്ച മരം മരങ്ങൾ വളരാറുണ്ട്. ഇന്ന് ഷാതിയേക്ക് ഒരു മൂല്യവത്തായ ഉത്പ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ലോകത്തിന്റെ പല രാജ്യങ്ങളിലും യൂറോപ്പിലും ഉൾപ്പെടുന്നു. പരമ്പരാഗത നഗ്നതക്കാവും ബദൽ ഭക്ഷണത്തിനു പുറമേ, ഷിയാട്ടിക്ക്ക്ക് മെഡിക്കൽ മൂല്യം ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഔഷധങ്ങളുടെ ചരിത്രത്തിൽ, ക്രി.മു. രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ മൂന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ചക്രവർത്തിക്ക് പുരാതന ജപ്പാനിലെ തദ്ദേശീയ ജനവിഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സമ്മാനത്തുകയായി ഷിയാക്കേക്ക് കൂൺ ലഭിച്ചു. അതിനാൽ ഈ ഫംഗസ് മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് സാധാരണമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പുരാതന ചൈനയിൽ ഇതിനു മുൻപും ഷിയാ നേക്കെ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത് ഹുവാംഗ് മോ.
ഷീറ്റാക്കിന്റെ സജീവ ചേരുവകൾ
ഈ ജാപ്പനീസ് ഫംഗസിലുള്ള ഏറ്റവും വിലയേറിയ ഘടകം പോളിഷാക്രാറൈഡ് ലെമനാൻ ആണ്. ക്യാൻസർ ലക്ഷണങ്ങളുമായി ലയിക്കുന്ന എലികളുമായി ഇത് ഫലപ്രദമായി ഫംഗസ് മൂലം 1/3 ആണ്. ഷീറ്റക്കിലെ മറ്റൊരു ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുവാണ് അതിന്റെ പ്രവർത്തന വസ്തുക്കൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ നേരിട്ട് ആക്രമിക്കുകയും ദോഷകരമായ കോശങ്ങളുടെയും വികസനം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് എന്നതാണ്. എന്നാൽ ശീതിയേക്ക് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രശസ്തി നേടിയെങ്കിലും അതിന്റെ ശീതീകരണ സ്വഭാവമുള്ളതുകൊണ്ടാണ്. ഒരു വ്യക്തിയുടെ രുചി സംവേദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലോകത്തിലെ പല പാചക വിദഗ്ധരും ഗൌർമെറ്റുകളും ഈ കൂൺ ഇത്രയേറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ എന്ന എക്സോട്ടിക് രുചി അത് ശ്രമിക്കാൻ ധൈര്യമില്ലാത്ത ആരും ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല. അത് വളരെക്കാലം ഓർത്തു ഓർമ്മിക്കപ്പെടും, അത് ഓർമ്മിക്കാൻ വളരെ പ്രസന്നമായിരിക്കും.
ഷീറ്റേക്ക് കൂൺസിന്റെ നേട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട് - ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് അത്ഭുതകരമായ സൌഖ്യമാക്കൽ രഹസ്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ, പലപ്പോഴും അയാളുടെ ചില ഓൾ-ദി-ടോപ്പ് ഫീച്ചറുകളും അതിശയിപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവവും അദ്ദേഹത്തിനു ലഭിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ശീതിയെയും മുഖ്യധാരയിൽ സഹായിക്കുന്നു - മനുഷ്യന്റെ പ്രതിരോധശേഷി നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. ശാരീരിക രോഗപ്രതിരോധശേഷി മൂലം മിക്ക രോഗങ്ങളും വളരെ കൃത്യമായി സംഭവിക്കുന്നതിനാൽ ശീതുക്കൾ അവരെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ രൂപത്തിൽ ഷീറ്റേക്ക് ഉണങ്ങിയ പുറംചട്ടയും അമ്മമാരുടെയും രൂപത്തിൽ പ്രയോഗിക്കാം. ഇതുകൂടാതെ, lemonan - ഒരു ഷായിറ്റേക്ക് അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള മരുന്ന് - കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് മരുന്നായി വേർതിരിച്ചെടുത്ത് പ്രത്യേകം വിൽക്കുന്നു. ശീതിയെയും അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയും പ്രകടിപ്പിച്ച എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും മനുഷ്യപ്രതിരോധ സംവിധാനവുമായി ചില ബന്ധങ്ങളിൽ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പല പഠന ഫലങ്ങളും ഈ ഫംഗസ് രോഗപ്രതിരോധശക്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ സംരക്ഷണ അടിസ്ഥാനമായി മാറുന്നുവെന്നും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് അസാധാരണമായ മൂല്യമാണ്.
ഷീറ്റേക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രൊട്ടൺ ബെനിഫിറ്റ്:
ക്യാൻസർ സംബന്ധമായ ആഘാതം: രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ട്യൂമറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും ജാപ്പനീസ് ഡോക്ടർമാർ വളരെക്കാലം ഷിയൈറ്റാക്കി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, പോളിസാകാറൈഡ്സ് ഇൻസുലേൻ കോശങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും "ട്യൂമർ നെസ്ട്രോസിസ് ഘടകം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുവാൻ കാരണമാകുകയും ചെയ്തു. കാൻസറിനുള്ള വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസർ പ്രതികരിക്കുന്നതാണ്, എന്നാൽ ഈ പോളിസാകാരൈഡിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഉള്ളടക്കത്തിൽ 50% ൽ കൂടുതൽ രോഗികൾക്ക് ജീവിതകാലം നീണ്ടുനിൽക്കാൻ സാധിക്കും.
Adaptogens, വീണ്ടെടുക്കൽ ശക്തികൾ: ജാപ്പനീസ് ഫിസിയോളോളജിസ്റ്റുകൾ ക്രോണിക് ഫേസ്രിക്ക് സിൻഡ്രോം പ്രതിരോധിക്കാൻ ഷിയൈറ്റക്കിനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പ്രത്യേക സൈറ്റോടൈക്കോക്സി ല്യൂക്കോസൈറ്റുകളുടെ താഴ്ന്ന നിലവാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവരെ "സ്വാഭാവിക കൊലകൾ" എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഷീറ്റേക്ക് പെട്ടെന്ന് ശക്തി വീണ്ടെടുക്കാനും ആരോഗ്യകരവും ആഴമേറിയ ഉറക്കവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
ഇമ്മാനൂൺ ഉത്തേജനം: ജലദോഷത്തോടുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ അദ്ദേഹത്തിൻറെ പ്രയോജനകരമായ സ്വാധീനത്തിനും ഷിയാതിക് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇൻഫെററോൺ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ആന്റിവൈറലാണ്. രോഗബാധിതമായ രോഗികൾക്ക് രോഗശമനം നൽകുന്ന രാസവസ്തു ഇന്റർഫെറോൺ പോലെയല്ലാതെ, ഷിയൈറ്റിക്ക് എളുപ്പവും കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവുമാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാതെ തന്നെ. കുട്ടികളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്, കാരണം അവരിൽ പലർക്കും നിയന്ത്രിക്കപ്പെട്ട ഇന്റർഫെറന് ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനമുണ്ട്.
മിഥ്യകളും യുക്തിരഹിതമായ പ്രസ്താവനകളും:
കൊളസ്ട്രോൾ കൊളസ്ട്രോൾ
മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ, "ചീത്ത" കൊളസ്ട്രോൾ കാരണമായി, മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞു - 7 ദിവസം 25% വരെ. എന്നാൽ, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഷീറ്റേക്ക് എക്സ്ട്രാക്റ്റിനെ കൂടുതലായി അംഗീകരിച്ചതുമെല്ലാം മാത്രമേ പ്രാബല്യത്തിൽ വരികയുള്ളൂ. അതിനാൽ അത് കൊളസ്ട്രോൾ അനുപാതത്തിൽ കുറവുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഒരു ഗംഭീരഗാനമാണ്. ഈ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ സംവിധാനം ഇതുവരെ വ്യക്തമായിട്ടില്ല.
ഷിയേറ്റക്കെടുക്കുന്നതിന് അനേകം പാർശ്വഫലങ്ങളും എതിരാളികളും ഉണ്ട്
3,000 വർഷത്തിലധികം പഴക്കമുള്ള ജാപ്പനീസ്, ചൈനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഷിയൈറ്റ് വ്യാപകമാണ്. ഇപ്പോൾ ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. ഈ നഗ്നതക്ക് ശേഷം ചില ആളുകൾക്ക് ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൈനൽ അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടാം. എന്നാൽ കൂൺ സാധാരണയായി കടുത്ത ആഹാരമാണ്. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും "നമ്മുടെ" കൂൺ ഇതിന് സമാനമായ ഫലം നൽകും. നിസ്സഹകരണത്തിന് വേണ്ടി, ഷീറ്റക്കുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, പ്രായോഗികമായി ഒന്നുമില്ല.
മയക്കുമരുന്ന്, ഷീറ്റേക്ക് എന്നിവയുമായി
മയക്കുമരുന്ന് ഇടപെടലിനുള്ള ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ ഇല്ല. ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളുടെ ഉപയോഗത്തിന് അത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളുമാണ് ഗർഭസ്ഥശിശുവിൻറെ വികസനത്തിൽ ഷൈറ്റക്കുകളുടെ സ്വാധീനത്തിന്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് യാതൊരു തെളിവുമില്ല. മറ്റ് മരുന്ന് കഴിച്ചതിന്റെ ഫലമായി ഷായിടെക്ക് ദുർബലമാകുമെന്ന് യാതൊരു തെളിവുമില്ല. ഏത് മരുന്നും ഉപയോഗിച്ച് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രം പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രം ഡോസുകൾ ഉണ്ട്
സ്ഥിരമായി പ്രതിദിന അളവുകൾ ലഭ്യമല്ല. ഷിയൈറ്റ് അടങ്ങിയ ഉൽപന്നവുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന നിർദേശങ്ങളനുസരിച്ചു പ്രവർത്തിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. സാധാരണയായി 6 മുതൽ 16 ഗ്രാം വരെയെടുക്കാം 1 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ ഉണക്കമുള്ള കൂൺ.