നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
500 ഗ്രാം ആട്ടിൻകുട്ടിയും 400 ഗ്രാം പന്നി
2 ടീസ്പൂൺ. കൊഴുപ്പ് തവികളും
6-8 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ
2 കാരറ്റ് വേരുകൾ
1 ായിരിക്കും റൂട്ട്
2 ഉള്ളി
2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
1 ടീസ്പൂൺ. ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു സ്പൂൺ
ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്
കുരുമുളക് കുറച്ച് ബസ്സുകൾ
ബേ ഇല
ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
-പരുക്ക് ബ്രൈസ്കറ്റ്, കഷണങ്ങൾ മാംസംപോലെയും വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം;
ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുശേഷം തക്കാളി കഴുകുക;
- ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഇടുക, ചാറു ചേർക്കുക, തക്കാളി അരപ്പ് 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക;
മാവ്, പച്ചിലകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.