ഒരു പൈ പരീക്ഷയ്ക്കുള്ള പാചകക്രമം

കത്തോലിക്കാ ക്രിസ്മസ് ആസന്നമായപ്പോൾ എന്റെ കുടുംബത്തെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും പ്രീതിപ്പെടുത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാസിന്റെ ഒരു പാചക പരിശോധന ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു. പാത്രങ്ങൾക്കും പാടുകൾക്കും ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഒരുക്കാനുള്ള ഒരു ശ്രമത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

ഫിഷ് കേക്ക്.
ആവശ്യത്തിന് മാവ്: 2 മുട്ട, പാൽ അര ലിറ്റർ, യീസ്റ്റ് 50 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, അധികമൂല്യ 100 ഗ്രാം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ.
പൂരിപ്പിക്കൽ: Pike perch 0,5 കിലോ, അരി 300 ഗ്രാം, ഉള്ളി 300 ഗ്രാം.

മത്സ്യം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ വെച്ച് മീൻ വെക്കുക. പിന്നെ വേവിച്ചു മത്സ്യം. അരി പാകം ചെയ്യുക, സവാള, വറുത്ത പൊടിക്കുക. മുകളിൽ പറഞ്ഞ ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു തയ്യാറാക്കുക. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിക്കുകയും അതു പുറത്തു ഉരുട്ടിയിടുകയും ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. പിന്നെ അരി, പിന്നെ അരി, പിന്നെ വറുത്ത സവാള, മീൻ മുകളിൽ, പാളികൾ കിടന്നു, രണ്ടാം പാളി അടയ്ക്കുക, അരികുകൾ പൂട്ടുകയും മുട്ട സ്മിരിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊൻ തവിട്ട് വരെ കേക്ക് ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.

പൈസ് "ഗ്രാൻഡ്മാസ്".
അവരുടെ വായിൽ ഉരുക്കി ഉഴുന്നുവച്ച ഈ അപ്പങ്ങൾ അപ്പത്തെക്കാളേറെ പരുങ്ങലിലേക്കു പോകുന്നു. വിവിധ പൂരിപ്പിക്കൽ ചുടികൊണ്ട്, വ്യത്യസ്ത ആകൃതികൾ, തളികയിൽ മനോഹരമായി ഇട്ടു അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമം അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്, അതു സമയം ധാരാളം പരിശ്രമം.

യൌസ് മുത്തു (ഒരു ചെറിയ പാക്ക് ഒരു പാട്), അധികമൂല്യ 200 ഗ്രാം, ഒരു ഗ്ലാസ് ഒരു പാട് പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ് പിഞ്ച്, മാവു 6 ഗ്ലാസ്, 2 മുട്ട, ചൂടുള്ള പാൽ അര ലിറ്റർ, വെണ്ണ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ: പച്ചക്കറി.

ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച വീതി, ഒരു ചെറിയ തുക, പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, അല്പം മാവു ചേർക്കുക, അങ്ങനെ യീസ്റ്റ് പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക.

വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട ചേർക്കുക. ക്രമേണ തത്ഫലമായി മിശ്രിതം 6 പാത്രങ്ങൾ ചേർക്കുക, സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ധാന്യം രൂപം മരം നല്ലതു ഇളക്കുക. ഇട്ടാണ് ഭയമില്ലാതെ, ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്ക. ഉണർത്തി പുളിച്ച മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം ഉണർത്തുക, പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇടപെടാൻ കൈകൾ ഒരു ഒറ്റ ധാന്യം ഇല്ല, അങ്ങനെ ഒരൊറ്റ പിണ്ഡം. കാലം ഒരു കാലം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണരേണ്ടത് അത് ആവശ്യമാണ്, ഇനി കുഴെച്ചതുമുതൽ wring ആണ്, കൂടുതൽ അത്ഭുതകരമായ തീരും.

ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ചെയ്യണം. സാധാരണയായി ഞാൻ 2-3 ഫില്ലിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കി, ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ.

മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് നിറയുന്നു.

1 കിലോഗ്രാം കാബേജിന് 5 വേവിച്ച മുട്ടകൾ ആവശ്യമാണ്.
നന്നായി, കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു തിളച്ച വെള്ളം ഇട്ടു ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു colander, ചൂഷണം, വെണ്ണ ചേർക്കുക, മുട്ട അരിഞ്ഞത് എല്ലാം കൂട്ടിക്കെട്ടി. നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് രുചി ആസ്വദിക്കാം. എതിരെ, കാബേജ് വേവിച്ചു കഴിയില്ല, പക്ഷേ എണ്ണ പുറമേ വെച്ചു കൊണ്ട്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

പുതുതായി വേവിച്ച പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉള്ളി വറുത്തതും കുരുമുളക് പൊടിയും നന്നായി ഇളക്കുക.

പൂവിടുത്തം കാബേജ്-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്.
മിഴിഞ്ഞു കഴുകിക്കളയുക, ചൂഷണം ചെയ്യണം , കൂടാതെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഉള്ളി മുറിച്ച് വെന്ത. ചൂടുള്ള പറങ്ങോടൻ, ഉപ്പ് കുരുമുളക് ഇളക്കുക.

ഒരു കരൾ കൊണ്ട് നിറയുന്നു.

ഹൃദയം, ശ്വാസകോശം, കരൾ എന്നിവ പാകംചെയ്യുക. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി, ഒഴിവാക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി കൂടെ വറുത്തെടുക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കുക.

മാംസം കൊണ്ട് നിറയുന്നു.

ഉള്ളി കൊണ്ട് തിരിഞ്ഞു വറുത്തു മാംസം അരക്കൽ വഴി വേവിച്ച മാംസം (ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്). അത്തരം പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് മാംസം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇറച്ചി മതേതരത്വത്തിന്റെ പറങ്ങോടൻ കലർത്തിയ എങ്കിൽ അത് വളരെ രുചികരമായ ഔട്ട് ചെയ്യും.

മീൻ കൊണ്ട് നിറയുന്നു.

അസ്ഥികളും ചർമ്മവും സ്വതന്ത്ര മത്സ്യവും. നന്നായി കഷണങ്ങൾ മാംസം, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി താളിക്കുക ചേർക്കാൻ വറുത്ത ഉള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക.

മെറി ക്രിസ്മസ് ആന്റ് ഹാപ്പി ന്യൂ ഇയർ.