- ഡാകോൺ - 350 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- നട്ട് - 50 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഞങ്ങൾ ഡക്കോണിനെ വൃത്തിയാക്കുന്നു. കൊറിയയിൽ ക്യാരറ്റ് പോലെയുള്ള daikon തേയ്ക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് ബൗൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി സീസൺ കൂടെ വറ്റല് daikon ഇട്ടു. നന്നായി ഇളക്കി അര മണിക്കൂർ വിടുക. ഒരു ദ്രാവകം ഡൈക്കോണിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരും, അത് വറ്റിച്ചുവയ്ക്കേണ്ടതാണ്. അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കപ്പെട്ട മുടിയൻ, ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, പൊടികളും അരിഞ്ഞതും തളിച്ചു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
എസ്