- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 2 സ്ലൈസ് (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ)
- ബജ്റയും Parmesan ചീസ് - 1 ടീസ്പൂണ്
ഇടത്തരം ചൂടിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അടിച്ചു. ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു ഉരുകിപ്പോകും. ബജ്റയും പാർമസെൻ ചീസ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു ചെറിയ നുള്ള്, ഒപ്പം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അടികൊണ്ടു മുട്ടകൾ മിക്സ്. ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മുട്ടകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നീട് പെട്ടെന്ന് ഒരു മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് അമോലെറ്റ് പല തവണ തിരിക്കുക. കുറച്ചു സെക്കൻഡുകൾക്ക് "മടക്കിവെക്കുക", തുടർന്ന് വീണ്ടും ഇളക്കുക. വെണ്ണ ഒരു കഷണം മധ്യത്തിൽ ഇടുന്നതു പകുതി ഫ്രഞ്ച് omelet മടക്കിക്കളയുന്നു. ഇപ്പോൾ വിഭവം പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം, ഒപ്പം മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കും. നല്ലൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടായിരിക്കുക!
സർവീസുകൾ: 1