- Semolina എന്ന ചിഹ്നം - 1 ഗ്ലാസ്
- മാവു - 1 1/2 കപ്പ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- ബേക്കിംഗിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ സോഡയുടെ 1/2 ടീസ്പൂൺ)
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
1. ഒന്നാമതായി, ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച ക്രീം സെമിയോണുള്ള നല്ല മിശ്രിതമാണ്. മിശ്രിതം ഏകദേശം 35 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. 2. ഒരു വിറകോ ഉപയോഗിച്ച്, മുട്ട തല്ലി, പുളിച്ച ക്രീം + മാംഗോക്ക് മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക. 3. അടുത്തതായി, എല്ലാം തികച്ചും ഒരു ഏകീകൃത സംസ്ഥാനം വരെ (മിക്സർ വരെ) മിക്സ് ചെയ്യുക. മാവ് ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, വളരെ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ (പാൻകേക്കുകളെപ്പോലെ) ഇളക്കുക. 5. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചാരവും ഒരു ലോഹ രൂപവും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ആദ്യം അത് എണ്ണയിൽ പൂശിയിരിക്കണം. 35-40 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ചൂടിൽ ചൂടാക്കി ചൂടായ മണ്ണിൽ മാണിക്ക് ചുടേണം. മാണിക്ക് ലഭ്യത പരിശോധിക്കുക എന്നത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ആകാം അല്ലെങ്കിൽ പൊരുത്തപ്പെടാം. നിങ്ങൾ കേക്ക് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് നിർബന്ധിക്കുകയും എങ്കിൽ, അതു വരണ്ട പോകുന്നു - Mannik ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 2-4