- മെങ്കറോൾ കഷണങ്ങൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ല് (വെളുത്തുള്ളി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഗ്രാമ്പൂ)
- ഉപ്പ് - 1-1,5 കപ്പ് (ഉപ്പ് രുചി - നിങ്ങൾ ഉപ്പ് മത്സ്യം ഉപ്പ് എങ്കിൽ - യഥാക്രമം, ഉപ്പ് 1.5 സ്പൂൺ)
- കുരുമുളക് സുഗന്ധമുള്ള നിലം. - 1 പിഞ്ച്
- കുരുമുളക് പൊടി - 1 പിഞ്ച്
- ജട്മാഗ് ഗ്രൗണ്ട് - 1 പിഞ്ച്
വെള്ളമൊഴിവാക്കാനുള്ള fillet എന്റെ ആണ്, അല്പം ഉണക്കി കടലാസിൽ ഭക്ഷ്യ ഭക്ഷണം സിനിമ ചെറുതായി ഓവർലാപ്പ്. എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും മിശ്രിതമാണ്, അതുവഴി അവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അവസാനം ഒരു കത്തി ബ്ലേഡ് കൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം കൊണ്ട് തളിക്കേണം. വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി മീൻ മാംസം അമർത്തുക. ഒരു റോളിലേക്ക് filet മടക്കിക്കളയുന്നു. പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം പല പാളികളുമായി റോൾ ഉരുട്ടി ഏതാണ്ട് 5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് താഴെയുള്ള ഷെൽഫ് അത് വിട്ടേക്കുക. ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പകൽസമയത്ത് വയ്ക്കുക. വെറും 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ റോൾ ലഭിക്കും. നന്നായി മുറിച്ചു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒലിവ് എണ്ണ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 4-6