ലിത്വാനിയൻ സെപ്പെലിൻസ്

400 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന 1300 - ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സർ കൊണ്ട് നന്നായി താമ്രജാലം ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1,7 കിലോഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പന്നിയിറച്ചി forcemeat - 400 ഗ്രാം
• ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• പന്നിയിറച്ചി - 200 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

400 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന 1300 - ഒരു ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സർ കൊണ്ട് നന്നായി താമ്രജാലം (നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ grater ന് കഴിയും, പക്ഷേ ഒരു കാലം). ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മുളകും ഉപ്പും കുരുമുളക്, പന്നിയിറച്ചി forcemeat ചേർക്കുക. നാം ആദ്യം യാദൃശ്ചികമായി 3-4 പാളികൾ മൂടിയിരുന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. ദ്രാവക നിന്ന് നന്നായി വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂഷണം. പക്ഷെ മതഭ്രാന്ത് ഇല്ലാതെ - എല്ലാ പഴങ്ങളും ചൂഷണം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കരുത്. ഇപ്പോൾ അതു വളരെ പ്രധാനമാണ് - ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അമർത്തി ഏത് പാത്രത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ചുവടെ തുടരാൻ. ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു, ഊർജം ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്തു. അത് പ്രവർത്തിച്ചില്ലെങ്കിൽ - ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ ചേർത്ത്, അന്നജം zeppelins ഒരുമിച്ച് ചേർക്കരുത്. വേവിച്ച വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇളക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്, മിക്സ്. അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ചും ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി അരിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പരിശോധനയുടെ ഭാഗമായി (8 സൂപ്പ് പാലിൻ ഉണ്ടാക്കണം, അതായത് മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ 8 ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കേണ്ടതാണ്), ഞങ്ങൾ forcemeat നടുവിൽ വെച്ചു വളരെ സൂക്ഷ്മമായി ഞങ്ങളുടെ zeppelin രൂപപ്പെടുകയും അറ്റങ്ങൾ കീറുകയും. വ്യക്തതയ്ക്കായി ഫോട്ടോ കാണുക. എല്ലാ സെപ്പെലിനുകളും തടസ്സപ്പെട്ടപ്പോൾ - ഞങ്ങൾ വെള്ളം (ഞാൻ ഊന്നി തിളപ്പിച്ച് !!!) വെള്ളം തിളച്ചു. ഒരു എണ്ന ൽ അതു വിശാലമായ വേണം, മറ്റുവിധത്തിൽ zeppelins വേർതിരിച്ചെടുക്കും. സെപ്പെലിൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനിടയിൽ, അവർ പാചകം, ഞങ്ങൾ ബ്രാൻഡഡ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാനിൽ 2-3 മിനിറ്റ് (ഫോട്ടോയിൽ) പന്നിയിറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണയും പായസം ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ കാര്യം പൂരിപ്പിക്കുക. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെറ്റിലപ്പിടിച്ച സെപ്പെലിനുകൾ ഞങ്ങളുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ചു. ലിറ്ററേച്ചർ പറയുന്നത് പോലെ ബോൺ വിശപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ സ്കാനൂസ്!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4