- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ
- കുക്കുമ്പർ - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഡോക്ടർസ് സോസേജ് - 300 ഗ്രാം
- പച്ച ഉള്ളി (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
- കടുക് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് നിലത്തു കറുപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- സിട്രിക് ആസിഡ് - - പിഞ്ച്
- തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ
- ചുവന്ന റാഡിഷ് - 150 ഗ്രാം
- ഡിൽ (തണ്ടുകൾ) - 2-3 കഷണങ്ങൾ
സുഹൃത്തുക്കളേ, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് എന്റെ ഓക്രോരോക്ക തന്നു, അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ചോദിക്കൂ. എന്താണ്, ഞാൻ മയോന്നൈസ് okroshka ഒരുക്കും എങ്ങനെ രഹസ്യം പങ്കിടാം: 1. മുട്ടകൾ വെക്കേണം. 2. 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളവും തണുപ്പും പാകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ടാപ്പ് ജലം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്നു ഞാൻ കരുതുന്നില്ല. 3. പച്ച ഉള്ളി, റാഡിഷ്, ചതകുപ്പ, വെള്ളരി എന്നിവ നന്നായി കഴുകുക. പീൽ അടിക്കുക. പച്ചിലകൾ, മുള്ളങ്കി, വെള്ളരി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. 4. ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് ചെറിയ കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 5. മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യുക, തണുത്തതും, ശുദ്ധിയുള്ളതും, yolks തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നന്നായി പ്രോട്ടീൻ മാംസംപോലെയും. 6. മഞ്ഞൾ പൊടിച്ചെടുത്ത് കടുക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 7. Yolks, കടുക്, സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒരു മിശ്രിതം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, മാഷ്, മണ്ണിളക്കി, വെള്ളം ഒഴിക്ക. 8. ദ്രാവക മിശ്രിതം ചേരുവകൾ, മിക്സ്, സിട്രിക് ആസിഡ് രുചി ചേർക്കുക. 9. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി തയ്യാറാക്കിയ okroshka നിങ്ങൾക്ക് ഐസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ആശംസകൾ! മയോന്നൈസ് okroshka ലേക്കുള്ള ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പുതിയ രുചി തരും എന്ന് എടുത്തു രൂപയുടെ. ഇത് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ! ഉടനെ okroshki കൂടുതൽ ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കാൻ - എല്ലാം ഒഴിവാക്കൽ ഇല്ലാതെ ആവശ്യപ്പെട്ട് സപ്ലിമെന്റുകൾ!
സേവുകൾ: 5-8