ദ്രുത ഷാഷ്ലിക്

ഫാസ്റ്റ് കബബിൻറെ പ്രധാന രഹസ്യം ഒരു പഠനമാണ്. ഇതിൽ വേണ്ടത്ര ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം :

• പന്നി (മികച്ചത്, കഴുത്ത്) - 2 കിലോഗ്രാം
• ഉള്ളി - 0.5 കിലോഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 5-6 ഡോലെക്ക്
• ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഹാസ്സ് സൺലി - 1 ടീസ്പൂൺ
• കെഫീർ - 0,5 ലിറ്റർ
• ധാതു വെള്ളം - 0,5 എൽ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഫാസ്റ്റ് കബബിൻറെ പ്രധാന രഹസ്യം ഒരു പഠനമാണ്. ആസിഡ് മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ നാം kefir, സവാള, മിനറൽ വാട്ടർ എന്നിവ എടുക്കണം, ഇത് ഗ്യാസ് കുമിളകളുമായി മാംസം വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തും. മറ്റ് എല്ലാ subtleties അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - പെട്ടെന്നുള്ള shish കബാബ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക! വേഗം ഒരു ഷിഷ് കബാബ് വേവിക്കുക എങ്ങനെ: 1. എന്റെ ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി, ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. തീർച്ചയായും, അത് വളരെ വലുതാകാതിരിക്കാൻ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ അത് അത്രയ്ക്ക് അർഹനല്ല. അനുയോജ്യമായ വലുപ്പം - ഒരു തീപ്പെട്ടി ഉപയോഗിച്ച്, നീണ്ട നീളമുണ്ട്. 2. ഉള്ളി രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കുക. വളയങ്ങളോടെ ഒരു കട്ട് (ഞങ്ങൾ മാംസം കൊണ്ട് skewers അവയെ സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യും), മറ്റ് - മൂന്നു ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്. വെളുത്തുള്ളി മാധ്യമങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകട്ടെ. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തൈര് എന്നിവ ചേർക്കുക. 4. ഒരു എണ്ന ലെ മാംസം ഇടുക. പഠിയ്ക്കാന് മുകളിൽ പകരേണമേ. നന്നായി ഇളക്കുക. 5. തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള ഇല്ല - കുറഞ്ഞ താപനില ഇറച്ചി ഇനി marinated. അങ്ങനെ ഒരു കൺപോളയിൽ പാൻ മൂടുകയും ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഇടുക. പാക്യജനകം അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം പാൻ തുറന്ന് മിനറൽ വാട്ടർ ചേർക്കുക. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇളക്കുക. 7. ഈ സമയം ശേഷം, നിങ്ങൾ ഇറച്ചി വറുത്ത കഴിയും! അത് സ്കൂട്ടറുകളിൽ സ്ട്രിംഗ് ചെയ്ത് തകരാറുകളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഷീഷർ കബബ് ശരിയായി പുറപ്പെടും, ഞാൻ ഉറപ്പു നൽകുന്നു! ;) ആശംസകൾ!

സേവുകൾ: 5-8