ചായയ്ക്കാവശ്യമായ ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണരീതികൾ ലോകത്തിലെ എല്ലാ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിലും മികച്ചതാണ്. ഏതെങ്കിലും പരീക്ഷയിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിച്ചോ ഇല്ലാതെ അവർ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഒന്നാമത്തേതും രണ്ടാം കോഴ്സിനുള്ളതുമായ ആഹാരത്തിന് പകരം ഈ കേക്കുകൾ "മധുരം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഏതായാലും, ഈ ബാച്ചിൽ കൂടുതൽ തൊഴിലാളികൾ ആവശ്യമില്ല, വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പാചകത്തിൽ ബ്രെഡ്ക്രൂംസ് കനംകുറഞ്ഞതാണ്, ചെറുതായി പൊതിഞ്ഞ്, ചൂടും തണുപ്പും രണ്ടും തുല്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുൻകൂട്ടി kneaded കഴിയും വരെ മൂന്നു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, ഉചിതമായ സമയത്ത് അത് പുറത്തു ഉരുട്ടി (വളരെ സുതാര്യത അതു ഉരുട്ടി) ചുടേണം.
ചേരുവകൾ:
- മാവു, ഗോതമ്പ് 250 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- സോഡ 2 ടീസ്പൂൺ.
- 30 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- നിർവ്വചിച്ചിട്ടില്ല സൂര്യകാന്തി-വിത്ത് എണ്ണ 200 മില്ലിഗ്രാം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- പാചകത്തിന് നമുക്ക് മാവു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ്, സോഡ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ആവശ്യമാണ്.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു പാചകം അതിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി മുട്ട ഡ്രൈവ്, ഉപ്പ്, 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ 3-5 സ്ട്രീറ്റ്. മ. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം. വെള്ളം അളവ് മാവിന്റെ ഗുണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
- എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക.
- ഒരു നൂഡിൽ പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശയിലും കൈകളിലുമെല്ലാം ചേർന്ന് പാടില്ല. നന്നായി ആക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചുരുട്ടും, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക ഒരു വിശ്രമ സ്ഥലം വെച്ചു "വിശ്രമിക്കൂ."
- ഒരു പന്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാറ്റാൻ അവർ ഏകദേശം 12 കഷണങ്ങൾ ആകും. പന്ത് അടിക്കുക, പന്ത് ക്രോസ്സ് ആകൃതിയിലുള്ള പന്ത് വെട്ടി ചെറുതായി മാറും.
- ഒരു കേക്ക് വലിപ്പമുള്ള സോസർ പന്ത് റോളിൽ അല്പം സോഡ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. സോഡ വളരെ കുറവായിരിക്കണം.
- അതു സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ, സോഡ തളിച്ചു കേക്ക് ഔട്ട് വിരിക്കുക. കേക്ക് ഉരുട്ടി നന്നായി തേടി. ശരിയായി ഉരുട്ടിയെടുത്ത കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാൻ കഴിയും.
- കേക്ക് മസാജ് 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര 0.5 കപ്പ് തളിക്കേണം. നാം ഒരു ചുരുൾ ചുരുട്ടിലേക്ക് ചുരുങ്ങുന്നു.
- പിന്നെ ഞങ്ങൾ നക്കി ഓഫ്.
- ഓരോ നാരങ്ങയും ഒരു വലിയ ഒറ്റ സ്പൂണിന്റെ വലിപ്പം ഉരുട്ടിക്കളയും. ഫലമായി കേക്ക് കട്ടിയുള്ള 3 മില്ലീമീറ്റർ, വളരെ നേർത്ത ആയിരിക്കണം.
- ഒരു ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂട് ഒരു തളികയിൽ.
- റെഡിമെയ്ഡ് ദോശകൾ തിളപ്പിച്ച് മേശയിൽ എത്തിച്ചിരിക്കുന്നു.
