- മാവു - 2 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി - 2 കപ്പ്
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- സോഡ - 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ (കൂടുതൽ പഞ്ചസാര പൊടിക്കുന്നതിന്)
- വെണ്ണ നീക്കം - 3/4 കപ്പ്
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 1/4 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
- കറുത്ത ലേബൽ - 1/4 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1 1/3 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഇഞ്ചി - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഗ്രാമ്പൂ - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഗ്രൗണ്ട് ജ്യൂസ്ഗ്ഗ് - 1/8 ടീ സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ
- മത്തങ്ങ പാലു - 450 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഇളക്കിയ ക്രീം ചീസ് - 720 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- വാനില സത്തിൽ - 1 സെന്റ്. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഊഷ്മാവിൽ മുട്ടകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മറ്റൊരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിച്ചു. പിന്നെ രണ്ട് തരം പഞ്ചസാരയും വിപ്പിയും ചേർക്കുക. മുട്ടയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പകുതി മിശ്രിതം, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവു ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നത് വരെ തീയൽ. 30 മിനുട്ട് മൂടുക. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച്, കടലാസ് കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അടയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഏകദേശം 1 സെ.മീ വ്യാസം ചെറിയ ചിഹ്നങ്ങൾ രൂപം. പഞ്ചസാര ഓരോ പന്ത് റോളിൽ 3 സെ.മീ പുറമെ ഒരു തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടന്നു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 2. അന്തരീക്ഷ താപനില 160 ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് muffin രൂപം തളിക്കേണം ആൻഡ് അച്ചിൽ ദോശ ദോശ വെച്ചു. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പിന്നെ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 3. മണ്ടിക്കടക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ക്രീം ചീസ് വിപ്പ്. പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിൽ 1/3 ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള 2/3 പഞ്ചസാര കൂടെ ആവർത്തിക്കുക, രണ്ട് സെറ്റ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മത്തങ്ങ പാലു, വാനില, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ അടിക്കുക. 3 മുട്ട, വിപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ബാക്കി ചേർക്കുക. രൂപത്തിൽ ഓരോ കേക്കിന്റെയും മുകളിൽ നിറയ്ക്കുന്ന 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇടുക. 35-40 മിനിറ്റ് 160 ഡിഗ്രി. പൂപ്പൽ മുട്ടകൾ തണുപ്പിലേക്ക് ദോശ രസകരം, തുടർന്ന് പൂവിടുമ്പോൾ നിന്ന് നീക്കം 3-4 മണിക്കൂർ മുമ്പ് തണുത്ത നീക്കം. ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സർവീസുകൾ: 12