- ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഏകദേശം 12 ഗ്രാം.) 650 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, അതുപോലെ താളിക്കുക വേണ്ടി ഉപ്പ് - 5.5 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- സസ്യ എണ്ണ - 1 കപ്പ്
- 6 മുതൽ 8 ശാഖകളിൽ, ജാലിക മൂപ്പിക്കുക - - 1 പീസ് പുതിയ തുളസി ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
തണുത്ത വെള്ളം നിറഞ്ഞു ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ ഇടുക. ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 12 മുതൽ 15 മിനിട്ട് വരെ ഇളക്കി വരെ വേവിക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റി ഒപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കുരുമുളക് മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ട, കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പ് മിശ്രിതമുള്ള ബാക്കിയുള്ള ടീസ്പൂൺ. ബ്ലേൻഡർ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, പതുക്കെ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതു വരെ അടിക്കുക. തുളസി, മിക്സ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ. 3 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉടൻ ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4