പാലിൽ മത്തങ്ങ മിക്ക ബിസ്കറ്റ് ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും, മത്തങ്ങ പാലിലും അത്യാവശ്യമാണ്, കൂടാതെ അത് സൗകര്യാർത്ഥം പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. മത്തങ്ങ പാലിലും ഒരു പ്രത്യേക മധുരപലഹാരം പോലെ തിന്നും കഴിയും, അതു മധുരവും മൃദു മാറുകയാണെങ്കിൽ, അതു ധാന്യങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് semolina അരി) ചേർക്കുക, കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കും ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ ഉഴച്ചിൽ ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിച്ച് മത്തങ്ങുള്ള പാലു വിവിധ സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പം - സോഡിയം അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട - പാകമാക്കാം.
ചേരുവകൾ:- മത്തങ്ങ 350 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെള്ളം 200 മില്ലി
- ഘട്ടം 1 മത്തങ്ങ പാലിലും ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ഒരു മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 നാം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് പീൽ നിന്ന്, നാരുകൾ, വിത്തുകൾ നിന്ന് മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി.
- സ്റ്റെപ്പ് 3, കുപ്പി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കലം, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക മത്തങ്ങ സമചതുര, പഞ്ചസാര പകർന്നു. ഞങ്ങൾ ആദ്യം തീ കാണിക്കുന്നു, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ മന്ദഗതിയിലുള്ള തീയിൽ, കുപ്പിയുടെ കീഴിൽ കുക്ക് 10 മിനിറ്റ് ഒരുക്കിവെക്കുക, ചിലപ്പോൾ മിശ്രണം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്ളണ്ടർ ബൗളിലേക്ക് തീർത്തു.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഒരു മിനുസമാർന്ന സ്മൂത്തിയും ലഭിക്കും.
- ചുവട് 6 ഒരു തുരുത്തിയിൽ മത്തങ്ങ പാലിൽ വയ്ക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു അധിക ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.