മട്ടൻ ആൻഡ് കൊളസ്ട്രോ കൂടെ ബാർബിക്യൂ

ചേരുവകൾ: പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. 4-5 മണിക്കൂർ കുമ്മായം മാംസം കഴിക്കുക ചേരുവകൾ:

• കുഞ്ഞാട് - 1,5 കിലോഗ്രാം (കാല്, ഇറച്ചി)
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/4 കപ്പ്
• ബേ ഇല - 1 കഷണം
• ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 1 ഗ്ലാസ്
• സോയ സോസ് - 3/4 കപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ: പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. 4-5 മണിക്കൂർ കുഞ്ഞാടിനെ മാംസം വെക്കുക. ഞങ്ങൾ ഗ്രിൽ (പാത്രം) ചൂട്. ഒരു വശത്ത് എട്ടു മിനിറ്റിലും ഒരു വശത്ത് 6 മിനുട്ട് മാംസവും വറുക്കുക. നാം മാംസം കഷണങ്ങൾ ഒരു നല്ല റോസ്റ്റ് വേണ്ടി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുളച്ച്. ഫ്രൈ 25 മിനിറ്റ് ആനുകാലികമായി പഠിയ്ക്കാന് പകര്ന്നു. നാം അതിനെ തീയിൽനിന്നു നീക്കിക്കളയും, അതു മേശയ്ക്കു വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

സർവീസുകൾ: 4