പാചകം സമയം : 25 മിനിട്ട്.
വൈഷമ്യം പാചകം : എളുപ്പമാണ്
സർവീസുകൾ : 6
ഒരു ഭാഗത്ത് : 315.1 കലോറി, പ്രോട്ടീൻ - 8.6 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 9.9 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 47.9 ഗ്രാം
നിങ്ങൾ എന്ത് ആവശ്യപ്പെടുന്നു:
• ബ്ലൂബെറി 200 ഗ്രാം
• 300 ഗ്രാം മാവു
• 3 ടീസ്പൂൺ. മ. പഞ്ചസാര
തൈര് 500 മില്ലി
• 1 മുട്ട
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• വറചട്ടി സസ്യ എണ്ണ
എന്തു ചെയ്യണം:
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു പൊടിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കെഫീർ മുട്ട കൊണ്ട് തല്ലി ആൻഡ് മാവു ഒഴുകിയെത്തുന്ന. കുഴമ്പ് ഇല്ല, നന്നായി ഇളക്കുക; സ്ഥിരതയ്ക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സാദൃശ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. ബിൽബർറുകൾ വൃത്തിയാക്കുക, അവരെ കഴുകുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കി അവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
2. ഒരു കറുവപ്പട്ടയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ തക്കാളി. മ. സസ്യ എണ്ണ. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ പരന്നു. മ. ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ 2 മിനിറ്റ് ഒരു വശത്ത്, പിന്നെ വീണ്ടും മണ്ണിനെ 1.5 മിനുട്ട് ഫ്രൈ. മറ്റൊന്നുമായി. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിച്ചു.
2008 ലെ സ്കൂൾ ഓഫ് ഡെലി എന്ന മാസിക