വജ്രങ്ങൾ, മൃദു അകത്ത്, ശാന്തമായ പുറംതോട് കൊണ്ട് ശാന്തമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം. നിങ്ങൾ വാനില, നട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തളിക കസ്റ്റാഡ് ചേർത്ത ശേഷം അത് ഉത്തമമായിരിക്കും. വെണ്ടക്കയുടെ പാത്രങ്ങൾ മധുരമുള്ള മധുര പലഹാരങ്ങളുടെ മിഴിവുറ്റതാക്കുന്നതിനായി ഒരു ക്രിസ്മസ് രുചിയുണ്ടാക്കി. കുറഞ്ഞത് ഒരു തവണയെങ്കിലും ഈ ദഹനം കഴിഞ്ഞ്, അത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണ ലിസ്റ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 0.3 കിലോ
- പാൽ - 0,3 പൗണ്ട്
- തൈര് - 125 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം
- രണ്ടു മുട്ടകൾ
- പഞ്ചസാര - 0,2 കിലോ
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ - 1,5 മണിക്കൂർ.
- കറുവാപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ.
ക്രീം:
- പാൽ - 0,2 കിലോ
- നാല് യോല്ലുകൾ
- ക്രീം 33% - 150 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം
- നട്ട് - 80 ഗ്രാം
- മാവു ആൻഡ് അന്നജം - 12 ഗ്രാം വീതം
- തൈര് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ, പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ മാവു സംയോജിപ്പിച്ച് (ദണ്ഡു ദീപയ്ക്ക് ഒരു ശുഭ്രവുമായ രുചി സാച്ചുറേഷൻ ചേർക്കും), സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൊടി, കറുവപ്പട്ട. തിളപ്പിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക
- മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ, പാൽ ഒഴിച്ചു അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ രണ്ട് yolks കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര് ചേർക്കുക. വെളുത്ത ഉരുകി, തണുത്ത, പാൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക
- മാവ് മിശ്രിതം, പാൽ എമൽഷ്യം എന്നിവ വീണ്ടും മിശ്രിതമാക്കുക
- നിബിഡമായ ഉറച്ച നുരയെ വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടു ഉരസലുകൾ whisk. പ്രോട്ടീനുകൾ പ്രീ-തണുപ്പ്, വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, മാവും പാലും ഒരു മിശ്രിതം തല്ലുകയും പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ഇടുക. ഒരു വാലിൽ ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ batter സിൽക്കോൺ അച്ചുകളിൽ ആൻഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക
- ക്രീം എടുക്കുക ഏതെങ്കിലും തൊലി, വറുത്ത പരിപ്പ്. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, പാൽ, ക്രീം വിനൈൽ പോഡ് വിത്തുകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ vanillin അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അവർ ക്രീം ഒരു കുറച്ചു എക്സ്ക്റ്റീവ് രുചി തരും. ഇടത്തരം ചൂടിൽ മിശ്രിതം ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പകുതി മണിക്കൂറോളം വൃത്തിയാക്കണം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നട്സ് അരിഞ്ഞത്
- ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ധാന്യം, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. നാല് യോല്ലുകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ മിശ്രിതം യാതൊരു വിളവെടുപ്പിനുമില്ല
- നട്ട് എമൽഷോ പകരും നന്നായി ഇളക്കി, yolks ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു എണ്ന പകർന്ന ചൂട് ചൂടാകുകയും, മണ്ണിളക്കിയിടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. തണുത്ത മൗസ് പൂർത്തിയാക്കി, ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു സിനിമയും സ്ഥലത്തു മൂടുക
- ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മൗസ് തണുത്ത തൈര് ചീസ് (Hochland അല്ലെങ്കിൽ Almette) ചേർക്കുക.
- ചെറുകാടുകളുമുള്ള ക്രീം പകരും, അരിഞ്ഞ തളിക്കേണം മേശയുടെ സേവിക്കും