പുതുവത്സരാശംസകൾ ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ "മെറിംഗു" എന്ന വാക്കിന് "ചുംബനം" എന്നാണ്. അത്ഭുതമില്ല - ഈ മധുരപലഹാരം എപ്പോഴും മധുരവും എളുപ്പവുമാണ്! മാസ്റ്റംഗി (മരേംഗ) എന്നത് മധുരമുള്ള മധുരമുള്ള ചുട്ടുപച്ച പ്രോട്ടീനുകളുടെ മധുരപലഹാരമാണ്. എന്നാൽ രണ്ട് അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് - ഇറ്റാലിയൻ മെരിംഗിയേ, സ്വിസ്, ഈ പാചകത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി. കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിലും, ഗ്രീൻ ടീ ചായയും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്, കാരണം മെറngി ചായയുടെ സുന്ദരമായ ഒരു രുചിയുള്ള രുചിയുള്ള ഒരു പച്ച നിറം തിട്ടപ്പെടുത്തി. കാഴ്ചയിൽ, പുൽമേടുകൾ പുതുവർഷ വൃക്ഷങ്ങൾ പോലെയാണ്, അവർ ഡെസേർട്ട്, കേക്കുകൾ, മറ്റ് പേസ്ട്രികൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കേവലം മധുരപലഹാരത്തിനായി ചായ നൽകാൻ കഴിയും! പുതുവത്സരാശംസകൾക്കും ക്രിസ്മസ് അവധി ദിനങ്ങൾക്കുമുമ്പേ "ഫർ മരങ്ങൾ" വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്!
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര 230 ഗ്രാം
- പൊരുത്ത ചായ 10g
- Confectionery പൊടി 10 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 "ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ" എന്ന മരുന്നിൻറെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് നമുക്ക് മുട്ട വെള്ള, പഞ്ചസാര, കാൻഡി ചോറ്, പച്ച നിറമുള്ള ചായ നിറം (പച്ച നിറം, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചനിറത്തിലുള്ള ആഹാരം എന്നിവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളു).
- ഘട്ടം 2 ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും പ്രോട്ടീനും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഒരു ചെറിയ കഷണം, കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്ക അത് ഒരു നമസ്കാരം, പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു പ്രധാന കാര്യം - വെള്ളം പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ എത്താൻ ഇല്ല എന്ന്, ഇത് ഒരു ഇടുങ്ങിയ പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. തീ കുറയും. പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം നിരന്തരം ഉണക്കുക, പഞ്ചസാരയുടെ പിളർപ്പ് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുക, പക്ഷെ പ്രോട്ടീനുകൾ വളരെ ചൂടുള്ളതല്ല (പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉചിതമായ താപനില 43 ഡിഗ്രി സെൽ ആണ്).
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പഞ്ചസാര കലർന്നാൽ - വെള്ളം ബാത്ത് നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം നീക്കം.
- ഘട്ടം 5 മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മൃദുവായ കൊടുമുടികളിൽ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ തീയൽ ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 അടുത്തതായി പൊടിച്ച ചായ (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചവെള്ളം പച്ച നിറം) ഒഴിച്ചുവെങ്കിലും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിൽ ഇടപെടുക.
- ഘട്ടം 7 ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ശക്തമായ സ്ഥിരമായ കൊടുമുടികളിലേക്കാണ്.
- Step 8 പ്രോട്ടീൻ പിസിയെ ഒരു മിക്സർ-ആസ്ട്രിസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിക്സറിന്റെ ബാഗിലേക്ക് കൊണ്ടുപോവുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ബേക്കലൈക്കിനുള്ള കടലാസിൽ ഷീറ്റിലെ "ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ" സെറ്റ് ചെയ്യുക - ആദ്യം ഒരു വൃത്തത്തിലെ അടിസ്ഥാനം "വരയ്ക്കാം", മിഡിൽ നിറച്ച് മുകളിലേക്ക് സർപ്പിളമായി കൊണ്ടുവരണം.
- Step 10 പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം അവസാനിക്കുന്നതുവരെ meringue ഇടുക. ആകെ, എനിക്ക് 19 ചെറിയ ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ കിട്ടി.
- ഘട്ടം 11 ഞങ്ങൾ മിഠായിയിൽ തളിക്കേണം.
- ചുവട് 12: 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 100 ° C ലേക്ക് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 ബേസായി, ദോശ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഡിസേർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗത്തിനായി ഞങ്ങൾ "ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ" സജീവം!