- വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ - 1 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 21/2 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഉണക്കിയ ചെറുതായി - 3/4 കപ്പുകൾ
- നന്നായി അരിഞ്ഞ - 1/2 കപ്പ്
ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സറിൽ വെച്ച് 2 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം വേഗതയിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും തല്ലി. പാലും വാനിലയും ചേർക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുകയും ക്രമേണ മാവു, ഉപ്പ്, കാൻബററുകൾ, കായ്കൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ജോലി ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ ഭാഗവും 2 പ്ലേറ്റുകളിൽ റോൾ ചെയ്യുക. ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പൊതിയുക 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഘടനയോടു കൂടിയുള്ള മിശ്രിതം (ഹെർരിങ്ബോൺ, മുളപ്പിച്ച മുതലായവ) കുഴച്ച് മുറിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 14 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള 3 സെ.മീ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സേവിംഗ്സ്: 20