- Daikon - 2 കിലോഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം
- വോഡ്ക - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഒരു ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ചുവന്ന കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മഞ്ഞ - 1 ടീസ്പൂണ്
- സെലറി എന്ന വള്ളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 സുബ്ചികോവ്
- ക്രാൻബെറി ഉണങ്ങിയ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
ഇതാണ് ഡെക്കാണിന് തോന്നുന്നത്. 10 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ബാരൽ കുപ്പികളിലേയ്ക്ക് അത് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. (ഡാഖോൺ വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ വേലിക്കടുത്തെങ്കിൽ, അല്പം തിളക്കണം). പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും (ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വോഡ്ക, ഓറഞ്ച് തൊലികൾ, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, Cranberries) ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം. കട്ടി daikon ഒരു cellophane ബാഗിൽ ഇട്ടു തണുത്ത പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ഒഴിച്ചു. പായ്ക്ക് ദൃഡമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും 3-5 ദിവസത്തേക്ക് അടിച്ചമർത്തലിനു വേണ്ടി സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു അത് ആവശ്യമില്ല - ഊഷ്മാവിൽ അത് വിറകു ചെയ്യട്ടെ. 3-5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അച്ചാറിൻ ടൈറ്റൺ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. അത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കത്തിനുള്ള മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാം, അത് ഫ്രിഡ്ജറിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ആശംസകൾ! :)
സെർവിംഗ്സ്: 10-12