അമേരിക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ ഹോട്ട്കീകൾ - അറിയപ്പെടുന്ന പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതും എണ്ണയുടെ കേവല അഭാവം വഴിയും വ്യത്യാസമില്ലാതെ - ഇത് പാചകം കുഴച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള നായകളോ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. പാചകക്കുറിപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണമാണ്. അവർ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ധീരമായി തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല. സിറപ്പ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള പാത്രങ്ങൾ ആരാധിക്കുക!
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- പാൽ 100 മില്ലി
- മാവു, ഗോതമ്പ് 120 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൌഡർ 5 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 40 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര വാനില 10 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഹോട്ട് ഡോഗുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നമുക്ക് ഒരു മുട്ട, മാവു, പാൽ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട സംയോജിപ്പിക്കുക. പൊടിക്കാൻ.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പാൽ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 ഒരു മാവ് ഫ്രീ കുഴമ്പ് രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവു കുഴയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഹോട്ട്കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ ഒരു പാൻ വേണം. വറുത്ത പാൻ തീ ഇടാതെ തീ കെടുക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് ഫ്രൈ പാൻ നീക്കം, 1-2 സെക്കൻഡ് ഒരു ഇളം തുണി അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത നിലത്തു സ്ഥാപിക്കുക. പാൻ നടുവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പൂർണ്ണ സ്പൂൺ ഇട്ടു തീ പാൻ തിരികെ.
- ചുവട് 6 ലിഡ് കൂടെ ഫ്രൈ പാൻ അടയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപദ്രവമുളള കുമിളകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഉടൻ ഹോട്ട്കിയേയും ചുടേണ്ടതില്ല. ഓരോ ചൂതാട്ടവും ഒരു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും.
- ഘട്ടം 9 അതുപോലെ, എല്ലാ hotcakes ഒരുക്കും. സിറപ്പ്, ജാം, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് വിളമ്പുക.