- മാവു - 1.5 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം
- മഞ്ഞക്കരു മുട്ട - 1 കഷണം
- പാൽ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പീച്ച് ജാം - 3 ആർട്ട്. തവികൾ (ഓപ്ഷണൽ)
- പീച്ച്പഴം - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ
- ബ്ലൂബെറി - 1 ഗ്ലാസ്
- ഇരുണ്ട പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- കറുവാപ്പട്ട - 1/4 ടാസ്പൂൺ
- മസ്കത്ത് നട്ട് - 1/8 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു വലിയ മാവു sift മാവു, ലെ. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞപ്പാടയും പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിശബ്ദമായി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ അടിവസ്ത്രങ്ങളാക്കുക. മാവ്, ചേർക്കുക, പെട്ടെന്ന് ചേർക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു പൊടിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മിശ്രിതം മുട്ട പാലും പിണ്ഡം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. വീണ്ടും, ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടിവെച്ചു. പന്ത് ഒരു ഡിസ്കിലേക്ക് ഉരുട്ടിക്കൊടുക്കുന്നു, അത് ഒരു സെഫൊഫെൻ ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞ് അരമണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അതിനിടയിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബ്ലൂബെറി ഒരു പാത്രത്തിൽ, പരിപ്പ് പീച്ച്പഴം, പഞ്ചസാര, ഒരു ചെറിയ മാവു, ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു - വാസ്തവത്തിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാർ. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം, മാവു-ഒഴിച്ചു ഉപരിതലത്തിൽ വെച്ചു 30 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് അതു ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു ഞങ്ങൾ കടലാസിൽ മൂടി ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പടർന്നിരിക്കുന്നു. പരിശോധനയുടെ മധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. നാം ഒരു പായ് (ഫോട്ടോയിൽ പോലെ) രൂപപ്പെടുകയും അറ്റങ്ങൾ പൊതിയുകയുമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകളിൽ ചായുകയെടുക്കാൻ, അവർ ജാം കൊണ്ട് പൂശി കഴിയും. ഞങ്ങൾ 175 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, തയ്യാറാക്കി വരെ 50-55 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള കഴിയും, ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ കഴിയും). ആശംസകൾ! :)
സർവീസുകൾ: 4-6