- ശീതീകരിച്ച പഫ് പേസ്ട്രി ഷീറ്റ് - 1 പീസ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- 1 കപ്പ് - അസംസ്കൃത വൃത്തിയാക്കിയ ബദാം
- 1 തളിക്കപ്പെടുവാൻ വേണ്ടി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- ബദാം പേസ്റ്റ് - 120 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ, ഊഷ്മാവിൽ - 1/4 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മുട്ട - 1 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- നാരങ്ങ പീൽ - 2 കപ്പ് (നിറയ്ക്കുന്നത്)
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
1. മതേതരത്വത്തിന്റെ മാറ്റുക. ഭക്ഷണ ശാലയിൽ 2-3 തവണ ബദാം പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ശേഖരിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 5-6 തവണ കൂടുതൽ ഇളക്കുക. വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ മാവു, നന്നായി വറ്റല് എഴുത്തുകാരന് മിക്സ് ചേർക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ മൂടുക അത് ആവശ്യമുള്ളത് വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 3. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ മാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടു ബേക്കിങ് ഷീറ്റുകൾ അഴിക്കാൻ. പ്യൂഫിക് പെഫ് പേസ്ട്രി. ജോലിസ്ഥലത്ത് പരീക്ഷണ ഷീറ്റ് ഇടുക. ടെസ്റ്റ് ഷീറ്റിനെ 6 ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം പാതി പാതി മുറിക്കുക. 4. ഓരോ ടേണലിംഗിലും ബദാം പൂരിപ്പിക്കൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇട്ടു വയ്ക്കുക. വിശാലമായ ഭാഗത്തുനിന്ന് ആരംഭിച്ച്, കപ്പലണ്ടിലെ ത്രികോണുകൾ ചുരുക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ട്രേകളിൽ അകലെ കിടക്കുക. നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, റീഫിലിയേറ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് croissants പൊതിയുക. തല്ലി മുട്ടകൾ, പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം) ഒരു മിശ്രിതം വഴി croissants വഴിമാറിനടപ്പ്. അരിഞ്ഞ ബദാം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഇരുണ്ട-പൊൻ വരെ 15 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ചൂട് സേവിക്കാൻ.
സെർവിംഗ്സ്: 4-5