- മാവ് - 1 കിലോഗ്രാം
- പുളിച്ച പുഷ്പം - 30 ഗ്രാം
- പാൽ - 500 മില്ലിലേറ്റർ
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ട yolks - 4 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 നുള്ള്
- കഞ്ഞിയ പഴങ്ങൾ - 1 പിഞ്ച്
പഴയ റഷ്യൻ ശൈലിയിൽ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: സ്പൂൺ തയാറാക്കുന്ന വിധം: ചൂട് പാൽ, യീസ്റ്റ് ഇരുമ്പാണ് മുഴുവൻ മാവു 1/2 കൂടെ ഇളക്കുക. ഏകദേശം 5 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഓപാറ ഉയർന്നു തുടങ്ങുമ്പോൾ, കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. അപ്പോൾ മാവു, മുട്ട yolks, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി രണ്ടാം പകുതി ചേർക്കുക. എല്ലാം ശരിയായി കുഴിച്ചിടുക. നിരവധി തവണ ഉയരാൻ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. ബേക്കിങ്: എണ്ണ രൂപവൽക്കരിക്കൂ. അസുഖത്തിന്റെ പകുതി വാലുമായി പാൻ നിറയ്ക്കുക. Opara മുഴുവൻ വോളിയം നിറയ്ക്കുമ്പോൾ, മുട്ട കൊണ്ട് സ്മെയർ, candied ഫലം തളിക്കേണം. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം 200 ° C ചുട്ട്. അത്രമാത്രം, കേക്കുകൾ പഴയ റഷ്യൻ തയ്യാറാണ്! ഞാൻ നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു കരുതുന്നു :)
സെർവിംഗ്സ്: 1-2