- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
- പഞ്ചസാര - 1/3 ഗ്ലാസ്
- പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി: ഉണക്കമുന്തിരി - 1/3 കപ്പ്
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- അരകപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- പെക്കന്റുകൾ - 1/4 കപ്പ്
- തേങ്ങ ചിപ്സ് - 1/3 കപ്പ്
1. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 3-4 മിനിറ്റ് മിക്സർ പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും വിപ്പ്. പിന്നെ പാലും വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സാവധാനത്തിൽ മാവും മിശ്രിതം ചേർത്ത് സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 3. പാകം ചെയ്ത കുഴെച്ച മാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു ഫോയിൽ ഇടുക, ത്യജിച്ചു എണ്ണ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പൂരിപ്പിക്കൽ നൽകുന്നതിനു മുമ്പ് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 4. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴുകിയ ശേഷം 20 മിനുട്ട് നിൽക്കണം. പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റി ഉണക്കമുന്തിരി ഇടുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബ്രൗൺഷുഗർ, മുട്ട, വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഓട്സ് അടരുകളോ ബേക്കിംഗ് പൊടിയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. തേങ്ങ ചട്ടിങ്, ഉണക്കമുന്തിരി, അരിഞ്ഞ പെക്കൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. തണുത്ത തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക. 35 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 175 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. 6. കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾ ദോശകൾ വെട്ടിക്കളയുകയാണെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 12