- വലിയ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ (ഒപ്പം 1 പ്രോട്ടീൻ)
- മാവ് - 3 1/4 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉരുകി വെണ്ണ - 10 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 1 1/2 കപ്പ്
- വാനില സത്തിൽ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- മദ്യപാനം ഗ്രാന്റ് മണ്ണിയർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഓറഞ്ച് മദ്യം - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ബദാം - 1 കപ്പ്
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ഒരു വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ വിടവുണ്ടാക്കാൻ. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട വിടുക. ബദാം മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബദാം മറ്റൊരു മീഡിയം പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് പൌഡറും ഇളക്കുക. വെണ്ണ ചൂടാക്കുക വരെ ചൂടാക്കി ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നുവിൽ ചൂടാക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഇളക്കുക. ഒരു സമയത്ത് മുട്ട ചേർത്ത്, ഒരു മുട്ട ചേർത്തുകൊണ്ട്. വാനില സത്തിൽ, മദ്യം, ഓറഞ്ച് പീൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രമാനുഗതമായി മാവും മിശ്രിതം ബദാം, മിക്സ് ചേർക്കുക. പകുതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നും 2 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 5 സെന്റീമീറ്റർ വിസ്താരമുള്ള ഒരു ദീർഘചതുരം രൂപവും. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. മുട്ടയുടെ വെളുത്ത നിറമുള്ള ചതുരാകൃതിയിൽ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 30 മിനിറ്റ് കൌണ്ടറിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഓരോ ചതുരശ്രയടിയിലും 1 സെന്റി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ കട്ട് ഭാഗത്ത് ബിസ്കോട്ടി വയ്ക്കുക. 11 മിനിറ്റ് ചുടേണം, എന്നിട്ട് ഫോര്പ്സ്, ചുട്ടു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഏഴ് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കൌണ്ടറിൽ തണുക്കുക. 4. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ദീർഘചതുരം ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. ഒരു കപ്പ് ചായയോ ചായയോ ഉള്ള ബിസ്ക്കോട്ടിയെ സേവിക്കുക
സർവീസുകൾ: 10