ഫ്ലോറൻറൈൻ വഴി മാംസം

ദേഹം മികച്ച ആയിരിക്കണം - ടെൻഡർ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ. മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള മാത്രം ചേരുവകൾ:

• വിശപ്പ് - 2 കിലോഗ്രാം
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കുരുമുളക് പൊടി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• നാരങ്ങ നീര് - ഒരു കഷണം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ദേഹം മികച്ച ആയിരിക്കണം - ടെൻഡർ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ. ഏറ്റവും ഗുണമേന്മയുള്ള ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം മാത്രമേ ഫ്ലോറൻസിലെ പാകം ചെയ്യാനാകൂ. അത് ഏതെങ്കിലും സീസണുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കരുത് - അവ ആവശ്യമില്ല. അങ്ങനെ ഭോജനക്കുറവ് ചോയിസ വരെ, എല്ലാ ഉത്തരവാദിത്തവും അതു എടുത്തു;) നിങ്ങൾ ഓപ്പൺ എയർ ആവശ്യമായ വിഭവം കുക്ക്, തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾ പാചക തിരുത്താൻ കഴിയും വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ വിഭവം ഒരുക്കും. അങ്ങനെ, ഫ്ലോറൻസിലെ മാംസം വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. ഇറച്ചി ഒരു കഷണം കഴുകുക, സൌമ്യമായി ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കി, എന്നിട്ട് കട്ടിയുള്ള വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി നാരുകൾ കടന്നു മുറിച്ചു - പരിഭ്രാന്തരാകരുത്! - 4-5 സെന്റീമീറ്റർ. കട്ടി കുറയ്ക്കൽ അർത്ഥമാക്കുന്നത് - മാംസം വരണ്ട മാറും. സമാനമായ കാരണങ്ങളാൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഇറ്റലിയിലെ ബിസ്റ്റീക്ക ഫിയോറിയൻസിന്റെ ശരാശരി ഭാഗം 800 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ളതായിരിക്കും, പക്ഷേ ശരാശരി റഷ്യൻ വയറുവേദനയ്ക്ക് ഇത് ഒരുപക്ഷേ വളരെയധികം സാധ്യതയുണ്ട് - അതിനാൽ ഒരു കിലോഗ്രാം കഷണങ്ങൾ മതിയാകും. ഏതെങ്കിലുമൊരു കാര്യത്തിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വെട്ടിക്കൊടുക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് ചെയ്യേണ്ടതില്ലെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പു നൽകുന്നു. ഒന്നാമതായി, അതു വളരെ രുചിയുള്ള ചെയ്യും, രണ്ടാമത് - ഫ്ലോറൻസിലെ രീതിയിൽ മാംസം അലങ്കരിച്ച ഇല്ലാതെ തിന്നുകയാണ്, പുതിയ അപ്പവും വീഞ്ഞും മാത്രം. അതിനാൽ ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. 2. അടുത്ത ഘട്ടം കട്ടകളാണ്. മാംസം ഉപരിതലത്തിൽ പെട്ടെന്ന് പുറംതോട് ചേർത്ത്, മാംസത്തിൽ അഴുകിയാൽ, ചൂടും ചൂടും കൊണ്ട് വളരെ ചൂടും, നല്ല ചൂടും, ചൂടും. ചീഞ്ഞ പിങ്ക്, ഒരു പെയ്ഷ് പുഷ്പം പോലെ;) അതിനാൽ അഴുകൽ ഇതിനകം നന്നായി ricocheted വരുമ്പോൾ, താമ്രജാലം ന് മാംസം കിടന്നു ഓരോ വശത്ത് 5 മിനിറ്റ് വറുത്തു. 3. സോസ് മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയും വളരെ അനായാസമാണ്. അത്രമാത്രം. സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ചന്ദനത്തിലില്ലാത്തവയുമാണ്. - മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ. മുകളിൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉചിതമായ ലാളിത്യം മാത്രം. ഒരു കാറ്റുള്ള, മിക്കവാറും തൂക്കമില്ലാത്ത എലൽഷ്യൻ കൊറോള ശക്തമായ പ്രസ്ഥാനങ്ങൾ അവരെ അടിച്ചു - മേശപ്പുറത്തു! 4. ചൂട്, സുഗന്ധം, പ്ലാസ്റ്റിക് ചരൽ പാത്രങ്ങൾ. സ്ലൈസ്, പോലും മെച്ചപ്പെട്ട പുതിയ ഗോതമ്പ് അപ്പം, തണുത്ത യുവ വീഞ്ഞു ഒരു ഗ്ലാസ് സ്പൂൺ. ഒരു ഫ്ലോറൻസിലെ സോസ് ലെ മാംസം പകരേണമേ, വീഞ്ഞു കുടിക്കയും നിങ്ങൾ സണ്ണി ഇറ്റലിയിൽ ഭാവനയിൽ ... ബൂൺ appetito! ;)

സെർവിംഗ്സ്: 3-4