- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം
- മാവു - 80 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര പൊടി - 180 ഗ്രാം
- ബദാം - 200 ഗ്രാം
- മുട്ട വെള്ള - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഫ്രെഷ് raspberries - 12-16 കഷണങ്ങൾ
ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി ഒരു നമസ്കാരം. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 2 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നഞ്ചിൽ പുരട്ടുകയോ കാപ്പിക്കായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യും. തത്ഫലമായി, ഈ എണ്ണയുടെ നിറം ഞങ്ങളുടെ എണ്ണയിൽ ലഭിക്കും. മാവും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ബദാം ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ ബദാം, പൊടിച്ച മാവു, ബദാം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ബദാം (ഇത് 100-150 ഗ്രാം ആകാം). മാവു മിശ്രിതം മുറി താപം വെണ്ണ ലേക്കുള്ള തണുപ്പിച്ച ചേർക്കുക. നാം ഒരു വിരളമായി കടക്കുന്നു. മൃദു നുരയെ (എന്നാൽ ഒരൊറ്റ വാസ്തവത്തിൽ peaks!) എന്ന പൊള്ളയായ വരെ വൈറ്റ് മുട്ട വെള്ള. മാവു മിശ്രിതം തല്ലിയ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക. ചൂടും 2 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പും വിട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ധനകാര്യ ഫോമുകൾക്കായി ഉപ്പുവെച്ച വെണ്ണയിൽ തയ്യാറാക്കിയ കുഴെല് (ഫോട്ടോ കാണുക), 3/4 കൊണ്ട് ഘടനയോടു പൂരിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ കേക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു റാസ്ബെറി ബെറി അമർത്തുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചുടേണം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം വരെ (തയ്യാറാണ് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് നിർണ്ണയിക്കുന്നു: ഉണങ്ങിയ എങ്കിൽ - ഒരുപക്ഷേ എന്നാണ്). അതു താമ്രജാലം ലെ തണുപ്പാണ് ചെയ്യാം. ആശംസകൾ! :)
സേവുകൾ: 5-6