നട്ട് പൊടിച്ചത് ബദാം ബദാം ബദാം ബദാം. നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതിയിൽ ബദാം മാവ് ഉപയോഗിക്കുക. ബദാം മാവ് ഇല്ലാതെ മക്രോണുകൾ പോലെയുള്ള സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ - ഫ്രഞ്ച് ബദർ കുക്കികൾ, ബിസ്ക്കറ്റുകൾ "ഡീഗോയിസ്", "ജീൻസ്", അതുപോലെ കേക്കുകളും അഴുക്കുകൾക്കുവേണ്ടിയുള്ള ടോപ്പിങ്ങുകളും. പാചകവും പാചകവും തയ്യാറാക്കാൻ ഈ റെസ്റ്റോറന്റുകളെല്ലാം വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പ്രചോദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഓരോ കഷണം ബേക്കിംഗിന്റെ കണക്കിന് കണക്കാക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ബദലായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ബദല്യം പോഷക ആഹാരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ദിവസേനയുള്ള സലാഡുകൾ തളിക്കുകയോ ചെയ്യുക, അങ്ങനെ സങ്കീർണ്ണതയും സങ്കീർണവുമായ വിചിത്രമായ ഒരു രുചിയും ചേർത്ത്.
ചേരുവകൾ:- ബദാം 400 ഗ്രാം
- വേവിച്ച വെള്ളം 2 ലിറ്റർ
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ബദാം മാവൊരുക്കുക, ബദാം, വെള്ളം എന്നിവ എടുക്കുക.
- ബദാം പരുവത്തിലാക്കിയ ശേഷം ബദാം പരുവത്തിലാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 വെള്ളം ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളം മർദ്ദത്തിന് ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് പിടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പിന്നെ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നടത്തുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പോകുക.
- ഘട്ടം 5 എല്ലാ അണ്ടിപ്പരിപ്പും വെള്ളം ഒഴിച്ചു പീൽ. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ നിന്ന് പറക്കുന്ന ചെയ്യും - ശ്രദ്ധിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇടുക. ഇത് എല്ലാ വെള്ളവും ആഗിരണം ചെയ്യും. ബദാം ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലാക്കി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഉണക്കുക, ചിലപ്പോൾ മണ്ണിരയാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മാവ് ഒരു പൊൻ നിറം ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വരണ്ട വേണം. പിന്നെ തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
- ചുവട് 8 50 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കാപ്പി അരക്കെട്ടിന് 10 സെക്കൻറിൻമേൽ പൊടിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എണ്ണ വേർതിരിക്കും, പിണ്ഡം ചവച്ചരക്കുമായിരിക്കും.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 അരിഞ്ഞ അൽപം അരിഞ്ഞത് ഒരു ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്. നട്ട് വലിയ ഭാഗങ്ങൾ വീണ്ടും ഒരു കോഫി അരക്കൽ മാവു.
- ഘട്ടം 10 മാവു തയ്യാർ. റെഡിമെയ്ഡ് മാവ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ 30 ദിവസത്തിലധികം സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. ഷെൽഫ് ലൈഫ് നീട്ടാൻ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഫ്രീസറിലുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.