- മുട്ട വെള്ള - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 3/4 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പുതിയ റാസ്ബെറി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി: മുട്ട yolks - 8 കഷണങ്ങൾ
- പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് - 1/2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 1/8 കപ്പ്
- വെണ്ണ - 10 കല. തവികളും
90 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേ കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂട. 4 ഹൃദയം പാറ്റേണുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. ഒരു ചൂട്-പ്രൂഫ് ബൗളിൽ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു എണ്നിലൂടെ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട വെള്ള, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര കറങ്ങുന്നത് വരെ, 2 മുതൽ 4 മിനിട്ട് ഇടത്തരം വേഗത്തിൽ. വാനില ചേർക്കുക. ഒരു റെഡ് നോസി ഉപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രി ബാഗിൽ മിശ്രിതം ഇടുക. 2.5 സെന്റിമീറ്ററിന് മുകളിലുള്ള മെറിഞ്ചർ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക, ബാക്കി പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 80 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 1 1/2 മണിക്കൂർ മുതൽ 1 1/2 മണിക്കൂർ വരെ ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 1 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മെറngുകൾ സൂക്ഷിക്കാം. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ yolks, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് പഞ്ചസാര ഇളക്കി. 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ മിശ്രിതം കനം വരെ ഒരു മരം സ്പൂൺ കൂടെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂട് ഓരോ കുക്ക്. തീയിൽ നിന്നും പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. മിനുസമാർന്ന വരെ മണ്ണിളക്കി, ഉപ്പും ചേർത്ത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ നല്ലൊരു തുണിയ്ക്കോൽ വയ്ക്കുക. 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 1 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്, മൂടുക. ഒരു ഫലം പൂരിപ്പിച്ച് ഓരോ മെറngു നിറയ്ക്കുകയും raspberries കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം
സർവീസുകൾ: 4