- ക്രീം ചീസ് - 400 ഗ്രാം
- വൈറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം
- ക്രീം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- റാസ്ബെറി - 400 ഗ്രാം
- കുക്കീസ് - 230 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 110 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ - 3 സെ. തവികളും
- പഞ്ചസാര പൊടി - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- നാരങ്ങ നീർ - 3/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
1. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. കഫ്രി ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. ഊഷ്മാവിൽ 15 മിനിറ്റ് നേരം വിടുക. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. കുക്കികൾ പുതുക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്. കുക്കികൾ ഒരു കഷണം ഒരു പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ ഇട്ടു ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ പകരും. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് വിഭവമായി ഒഴിക്കുക. ഇത് അടിവരയിട്ടു പകരും. ആദ്യം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു നുറുക്ക്, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അമർത്തുക. 20 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു തണുത്ത അനുവദിക്കുക. 2. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക വരെ ക്രീം ചീസ്, പഞ്ചസാര, സോസ്റ്റ് എന്നിവ അടിക്കുക. ഇത് ഏകദേശം ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് എടുക്കും. ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ളാസിൽ 75 മില്ലിമീറ്റർ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ക്രീം ചീസ് കടന്നു ജെലാറ്റിൻ പരിഹാരം ഒഴിച്ചു ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു മിനുട്ട് വിറച്ചു കൊണ്ട് ക്രീം വിപിളഞ്ഞ്, മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ചീസ് മിശ്രിതം മൂന്നിലൊന്ന് കുക്കി ക്രബ്ബിലേക്ക് പകരുക. Raspberries മിശ്രിതം ലേ ഔട്ട്, തുടർന്ന് മിശ്രിതം ബാക്കി മൂന്നിൽ രണ്ടു ഒഴിക്കേണം. 4. ഫ്രഷ് ചെയ്യാൻ കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ റീസ്രേയിൽ ചേർത്ത് ചീസ് മൂടിയിടുക. ആകൃതി വരുക. Raspberries കൂടെ മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സർവീസുകൾ: 8