രുചിയുള്ളതും സംതൃപ്തിദായകവുമുള്ളതും ഒരേ സമയത്ത് ഭക്ഷണരീതിയും സാധ്യമാണോ? ഉവ്വ്, തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമായ ഒരു സാലഡ് ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുമായി പങ്കുചേരാൻ തിടുക്കപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിന്റെ രുചി സുന്ദരവും സമതുലിതവുമാണ്. തയ്യാറാക്കൽ തത്വം വളരെ ലളിതമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് രസകരമായ ഉപയോഗപ്രദമായ വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ മെനു വൈവിധ്യവാനാണ് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന്റെ ആരാധകർക്ക് സാലഡ് ഇഷ്ടപ്പെടും.
ചിക്കൻ, തക്കാളി, ബ്രെയ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഡയറ്ററി സാലഡ് - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ റെസിപ്സ്
ലഭ്യമായ ചേരുവകളും ലളിതമായ പാചകവും ഉണ്ടെങ്കിലും, ഈ സാലഡ് സാധാരണ എന്നു വിളിക്കാനാവില്ല. തേൻ - കടുക് - അതിന്റെ ഹൈലൈറ്റ് പ്രത്യേക സോസ് ആണ്. അവൻ ഒരു ആധുനിക വിഭവം നൽകുന്നതും സ്വീകാര്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളുമായി കളിക്കുന്നതും ആണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ലെറ്റോസ് ഇല "ഡുകോക്ക്" ചുവപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ പച്ച) - 200 ഗ്രാം.
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
- പുതിയ തക്കാളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബ്രീ ചീസ് - 50 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
- വെളുത്തുള്ളി - പല്ല്
- എള്ള് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
മാംസം കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകണം. 20-25 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ കുക്ക്, പ്രീ-പകൽ വെള്ളം.
ഫിൽട്ട് കുഴിച്ച് സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ചീരയും ഇല തയ്യാറാക്കാം കഴിയും: അവരെ കഴുകിക്കളയുക.
കുറിപ്പ്! ഇലകൾ ചീരയും കൈകൊണ്ട് കീറുന്നത് നല്ലതാണ്, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റരുത്. ഇത് ഇലകളുടെ വായുവും കാന്തികമണ്ഡലവും സംരക്ഷിക്കും.
നേർത്ത കഷണങ്ങൾ തക്കാളി കഴുകി. ഈ സാലഡ്, കോക്ക്ടെയ്ൽ ചെറിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം. തണുത്ത പാകം ചെയ്ത fillet നാരുകൾ ഛേദിക്കപ്പെടുമോ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
കല്ലി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടറോടു കൂടി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
പച്ചിലകൾ, മാംസം, തക്കാളി, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
കുറിപ്പ്! വെള്ളരിക്ക, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, കോളിഫ്ളവർ: തക്കാളി പകരം, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് സലാഡുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, യഥാർത്ഥ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാണ്, അത് ഒരു രുചികരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് തയാറാക്കിയിരിക്കും, കാരണം ഒലിവ് ഓയിൽ അല്പം വിരസമാണ്, എനിക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ രസകരമായതും പുതിയതും വേണം. അതുകൊണ്ടു, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണ സാലഡ് വേണ്ടി, അതു ഒരു മിതമായ മൂർച്ചയുള്ള കടുക്-തേൻ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കുവാൻ നല്ലത്. സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒലിവ് എണ്ണ, കടുക്, തേൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. അല്പം വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
ഒരു സാലഡ് ഊതപ്പെടുകയും നന്നായി ഇളക്കുക തയ്യാറാണ്. വിഭവം അലങ്കരിക്കാനും അതിന്റെ ഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും എള്ളാം വിത്ത് ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാം.
