പച്ച കുക്കികൾ സാൻഡ് പച്ച കുക്കികൾ, സമ്പന്നമായ രുചിയും ഗ്രീൻ ടീയുടെ സൌരഭ്യവും, കറുപ്പും വെളുപ്പും എരുമ, അസാധാരണവും യഥാർത്ഥവുമായ! ഇത്തരം കുക്കികൾ തീർച്ചയായും ഗ്രീൻ ടീയുടെയും കിഴക്കൻ ബേക്കിൻറെയും സ്നേഹിതരെ ആകർഷിക്കും. വെളുത്തതും കറുത്തതുമായ എള്ളിന്റെ സങ്കലനം കൂടുതൽ സുന്ദരപദാർത്ഥങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു. കറുത്ത ഒരു അഭാവത്തിൽ വെളുത്ത നിറം ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും ബിസ്ക്കറ്റ് എള്ളിൽ വിത്ത് നന്നായി വ്യക്തമായി കാണാം.
ചേരുവകൾ:- വെണ്ണ 120 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര പൊടി 120 ഗ്രാം
- പൊട്ടാ ടീ 1.5 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- മാവ്, ഗോതമ്പ് 220 ഗ്രാം
- എള്ള് വൈറ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- എരിപ്പ് കറുപ്പ് 1 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കുക്കികൾ തയാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മാറ്റ് ടീ, കറുത്ത എള്ള്, വെളുത്ത എള്ള്, ചിക്കൻ മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മാറ്റ് ചായ എന്നിവ ചീകിയെടുക്കുക. തേയിലയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു.
- ഘട്ടം 3 ചുള്ളൻ വെണ്ണ, ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, അവിടെ മുട്ട മിശ്രിതമാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പിന്നീട് കറുപ്പും വെളുപ്പും എള്ള് വിത്ത് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുക.
- ചുവട് 5 ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് രണ്ടു റോളുകൾ രൂപം, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അവരെ പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി parchement കൂടിയ ഒരു ഫോമിൽ ഇട്ടു 1-1.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകൾ കടന്നു വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി റോളർ മുറിച്ചു. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം നീക്കംചെയ്യും.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഉടനെ റഫ്രിജറേറ്റർ നിന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്കികൾ വെച്ചു, 180 സി ചൂടാക്കി ഏകദേശം 10-12 മിനുട്ട് ചുടേണം. തണുത്ത രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ പട്ടികയെ സേവിക്കുന്നു.