ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഒരു യഥാർത്ഥ ക്രിസ്മസ് പ്രതീകമാണ്: സുഗന്ധമുള്ളതും മധുരസാമഗ്രികൾ, സൂക്ഷ്മമായ ഒരു മസാലകൾ കൊണ്ട്. അവരെ ചൂടാക്കുക - ഇത് ലളിതവും ലളിതവുമാണ്, അതിനാൽ ഒന്നിലധികം പാർട്ടികളെ ഒരേസമയം പ്രവർത്തിക്കുന്നതിൽ മതിയാവും: ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളും തീർച്ചയായും ചേർക്കേണ്ടിവരും.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര (ബ്രൌൺ അല്ലെങ്കിൽ വെളുപ്പ്) - 65 ഗ്രാം
- ഹണി - 155 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 പി.സി.
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ.
- കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- മാവ് - 375 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു ഏകതരമായ ബഹുജന വരെ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സർ മിക്സ് ചെയ്യുക
- മിശ്രിതം കയറി മുട്ടയും തേനും പരിചയപ്പെടുത്തൂ (നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് പകരം കഴിയും), ഇളക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സോഡയും ചേർക്കുക
- ക്രമേണ പിണ്ഡം മാവ് ചേർക്കുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, നിരന്തരം കലർപ്പി
- ചുടേണ്ടതിന്നും ശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ രൂപം, ഭക്ഷണം ചിത്രം പൊതിയുക ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കാൻ. രാത്രിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പോകാം
- കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത്, അതിനെ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ ഭാഗവും കടലാസ് ഷീറ്റുകള്ക്ക് 3 മുതൽ 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഷീറ്റ് വരെ ഉരുട്ടുന്നു
- കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ശേഖരിച്ച് പുതിയ ഷീറ്റുകളിൽ നിന്ന് രൂപാന്തരപ്പെടും
- ബേക്ക് ചിത്രകലകൾ 7 - 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 175 ചൂടാക്കി ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കുന്നു
- തയ്യാറായ ജിഞ്ചർബ്രഡ് പൗഡർ, ചോക്ലേറ്റ് നുറുക്കുകൾ തളിച്ചു, ഗ്ലാസ്, കാരാമൽ അല്ലെങ്കിൽ വാനില സോസ് ഒഴിക്കേണം കഴിയും. ഇഞ്ചി ശിഖരങ്ങളിൽ നിരവധി ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാം