പുളിച്ച ക്രീം ചൂളായതുകൊണ്ട് അങ്ങനെ ഒടുവിൽ പ്രകൃതിയിലേക്ക് ഇറങ്ങാൻ എനിക്ക് ഭാഗ്യം ഉണ്ടായിരുന്നു - കൂൺ ശരത്കാല വനത്തിൽ! എന്നാൽ, ഈ യാത്രയുടെ മേശയിൽ ഞാൻ സങ്കല്പിച്ചപോലെ, പിടിച്ചെടുക്കാനായില്ല, പക്ഷേ, അതേ സമയത്ത് എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഒരിക്കൽ ഞാൻ കൂൺ ശ്രമിച്ചു, ഈ വഴി പാകം സന്തോഷം ആയിരുന്നു, ഈ സമയം അതു വളരെ രുചികരമായിരുന്നു കാരണം ഞാൻ, പുളിച്ച ക്രീം അവരെ പാചകം തീരുമാനിച്ചു! ഈ വിഭവത്തിൽ ഒരു പുതിയ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള കുറിപ്പ് സിമിൻ കൊണ്ടുവന്നു.
ചേരുവകൾ:- 800 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- കാരറ്റ് 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പാർസീസ് പുതിയ 0.25 കുലകളാണ്
- ജീരകം ഉണങ്ങിയ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- പുളിച്ച ക്രീം 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലിഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- ചുവട് 1 പുളിച്ച ക്രീം എണ്ണ ഒരുക്കുവാന്, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ്, പുതിയ കൂൺ, ഉണങ്ങിയ ജീരകം, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പുതിയ ായിരിക്കും, ഉപ്പ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 കൂൺ വൃത്തിയുള്ളതാണ്, നന്നായി വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അതിൽ കൂൺ ഇട്ടശേഷം 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ, വെള്ളം ഊറ്റി പുതിയ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കൂൺ പൂരിപ്പിക്കുക മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഞങ്ങളുടെ കൂൺ വേവിച്ചു പാകം.
- ചുവട് 5 ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
- ഘട്ടം 6 കൂൺ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് - ചെറിയ രചനകളും, വലിയ - ക്വാർട്ടർ.
- Step 7 സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, അവർക്ക് കൂൺ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8, കൺമുന്നിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
- ചുവട് 9 പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക: ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ജീരകം. എല്ലാം ഇളക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, ചൂട് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- ഘട്ടം 11 ആരാണാവോ കഷണം, റെഡിമെയ്ഡ് കൂൺ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 ഇളക്കുക, അൽപം മിനിറ്റ് സാവധാനത്തിൽ വേവിക്കുക. ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ പുറമേ ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ലെ എണ്ണമയമുള്ള ശുശ്രൂഷ.