- കോണിൻ - 750 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- Champignons - 250 ഗ്രാം
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ആരാണാവോ (ബണ്ടിൽ) - ഒരു കഷണം
- ഡിൽ (ബണ്ടിൽ) - 1 പീസ്
- സെലറി - 3 പൈസ (petiolate)
- വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ല്
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- വൈറ്റ് വൈൻ - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- ബേ ലീഫ് - 1 കഷണം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
നാം ഒരു വലിയ ആഴിയിൽ ഇരുമ്പ് കലശം തീയിൽ വെച്ച് അതിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. ഫ്രൈ ഒരു സ്വഭാവം വെളുത്തുള്ളി രസം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് 2 മിനിറ്റ് മുമ്പ്. നാം സെലറി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. ഉടൻ ശേഷം, ജാലിക മൂപ്പിക്കുക തക്കാളി ചേർക്കുക. പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കി ചൂടിൽ 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി മാറ്റുക. ഈ സമയത്ത്, പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒരു പാലിലും പോലുള്ള പിണ്ഡം മാറും. നിർദ്ദിഷ്ട 30 മിനിട്ടിനു ശേഷം, ഫലവത്തായ പച്ചക്കറി മുളയെ ബേ ഇലയും ബെൽ കുരുമുളകും ചേർക്കാം. Coninu വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു പച്ചക്കറി പറങ്ങോടൻ ഇട്ടു. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കൂൺ, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. അവിടെ - അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള. അവിടെ - പരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ പെട്ടെന്ന്. ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി അടുപ്പിൽ ഇട്ടു, 200 ഡിഗ്രി വരെ preheated. ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ ചുടേണം. ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂര് ശേഷം വറുത്ത് തയ്യാറാകും, അത് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കും. എന്നിരുന്നാലും, അടുപ്പിച്ചെടുത്ത് മറ്റൊരു 30-60 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വൃത്തിയാക്കി മേശയിൽ വയ്ക്കുക. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4