ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ആദ്യം ഞങ്ങൾ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരുക്കും. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി. ഉള്ളി ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം
• ചൂട് - 350 ഗ്രാം (1 പത്രം)
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• ഉള്ളി - 1 പീസ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആദ്യം ഞങ്ങൾ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരുക്കും. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ ആകുന്നു; കാരറ്റ് മധ്യ grater ന് തടവി. നാം പാൻ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു. ആദ്യം, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, പിന്നെ കാരറ്റ് ഇട്ടേക്കുക. ചൂട് മേൽ ഫ്രൈ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി. അടുത്തത്, വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പായസം വെച്ചു, പാൻ ഉടനീളം അതിനെ വയനയിലയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, വറചട്ടിൻറെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിറയും, അതിനാൽ എല്ലാം വെള്ളം മൂടിയിരിക്കുന്നു. ബേ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സുഗന്ധവും ഉപ്പും ചേർക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടിൽ വറുക്കുക, വല്ലപ്പോഴുമൊരിക്കലും ഇളക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 6-7