പ്രമേഹ മരുന്ന് രോഗികൾ പഞ്ചസാര കൂടെ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ മധുരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ സ്വയം നിരസിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. എന്നാൽ ജാം, ജാം, ജാം, മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ സിലൈറ്റോൾ അല്ലെങ്കിൽ സാർബിറ്റോൾ പോലെയുള്ള പഞ്ചസാര പകരും തയ്യാറാക്കാം. പ്രമേഹത്തിന് വേണ്ടി ജാം തയ്യാറാക്കുന്ന തത്വം യഥാർഥത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതു പോലെയാണ്, എന്നാൽ xylitol അല്ലെങ്കിൽ sorbitol ഭാരം വളരെ കുറവായിരിക്കണം.
ചേരുവകൾ:- ആപ്പിൾ 1300 ഗ്രാം
- വെള്ളം 125 മില്ലി
- Xylitol 100 g
- സോരിബോൾ 150 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ജാം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ആപ്പിൾ (മെച്ചപ്പെട്ട ഗ്രേഡ് "വൈറ്റ് ഫിൽ"), xylitol അല്ലെങ്കിൽ sorbitol (നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ) വെള്ളം വേണം.
- ഘട്ടം 2 ആപ്പിൾ കഴുകണം, തൊലി, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തൊലി ആപ്പിൾ തൂക്കമുള്ളത് 1 കിലോ വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്ത് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 4 പാൻ മൂടി ഒരു ലിഡ് മണ്ണിട്ട് ആപ്പിളുകൾ മൃദു വരെ ഇടുക.
- ഘട്ടം 5 ഹോട്ട് ആപ്പിൾ ചെറിയ കോശങ്ങളോടെ ഒരു തുണിയ്ിലോ colander വഴി തുടച്ചുമാറ്റുക.
- ഘട്ടം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം കണ്ടെയ്നറിൽ തിരികെ ഒഴിച്ചു xylitol അല്ലെങ്കിൽ sorbitol ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 7 പിണ്ഡം ഇളക്കി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ വയ്ക്കുക, തുടർച്ചയായി ഉത്തേജിപ്പിച്ച് ഉള്ളടക്കം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാചകം ചെയ്യണം, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യണം. പാചകം ദൈർഘ്യം - പിണ്ഡത്തിന്റെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പോയിന്റ് നിന്ന് 30-35 മിനിറ്റ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ ലെ ഉൽപന്നം Prepack വേവിച്ച ടിൻ മൂടിയോടു കൂടിയ മൂടുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക: 0.5 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള - 20 മിനിറ്റ്, 1 ലിറ്റർ - 25 മിനിറ്റ്, പിന്നെ കാര്ക്.