മാന്തി: പാചകക്കുറിപ്പ്, രുചികരം

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ "മാന്തി, പാചകം ഒരു പാചകരീതി, രുചികരമായ" ഞങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ manti എങ്ങനെ പറയാം. പ്രിയപ്പെട്ട ദമ്പതിമാരുടെ ബന്ധുക്കൾ, മധ്യ ഏഷ്യയിൽനിന്നുള്ള മന്തി വന്നു. എന്നാൽ രാവളി, മന്തി എന്നിവയുടെ ജന്മസ്ഥലം ചൈനയാണ്. അത്തരം ഒരു വിഭവം നാടൻ ഉത്ഭവം ഊന്നിപ്പറയുന്നുണ്ട്. പലപ്പോഴും, മാന്റിലുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പുതിയ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ അത് പുളിച്ച ആൻഡ് നിബിഡ. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, കോഴി മാത്രമല്ല മാംസം, മാത്രമല്ല വിവിധ പച്ചക്കറി, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പോലും കോട്ടേജ് ചീസ് ചെയ്യും ചെയ്യും. പലപ്പോഴും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാകുന്നത് അനേകം സുഗന്ധങ്ങളായ മന്തിയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, അത് സവിശേഷമായ ഒരു രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. പാചകരീതി മാത്രം സാധാരണമാണ്, അവർ ഒരു ദമ്പതികൾക്കുള്ള പ്രത്യേക സോസ്പാൻസുകളിൽ caskans എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു.

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, മാന്റിൽ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമായി തോന്നുന്നു, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം, ക്ഷമ, വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഈ സുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന manti ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന രഹസ്യങ്ങളും പാചകവും ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു.

മന്ത്രം ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ഒരു കാസ്കാൻ വേണം, ഇത് ദമ്പതികൾക്കായി മന്ത്രങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാനുള്ള പ്രത്യേക പാത്രമാണ്. ചൈനീസ് അരുണാചലനങ്ങളാണ് ഏറ്റവും മികച്ച തീർത്ഥാടകർ കണക്കാക്കുന്നത്, അവരുടെ ബാറുകൾ മുളകൊണ്ടുള്ളതാണ്. റഷ്യയിൽ അത്തരമൊരു ഭൂഖണ്ഡം കിട്ടുന്നത് എളുപ്പമല്ല. ഉസ്ബക്കിസ്ഥാൻ അല്ലെങ്കിൽ കസാക്കിസ്ഥാൻ പോലുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ മെറ്റൽ ബാറുകളാണുള്ളത്. ഉല്പന്നങ്ങളും ഓറിയന്റൽ സുഗന്ധങ്ങളും വിൽക്കുന്ന മാർക്കറ്റിലെ കാസ്കേഡ്സ് വാങ്ങാം. സ്വാഭാവികമായും, മന്ത്രങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു വൈദ്യുത steamer ഉപയോഗിക്കാം, അതു ഞങ്ങൾ വ്യാപകമായി.

പരമ്പരാഗതമായി, മണ്ണ് കഴുകിയതും പുളിപ്പിക്കാത്തതുമായ കുഴെച്ച പാത്രം എടുക്കണം. ഈ തരിമാവ് പൊട്ടിയില്ലെങ്കിൽ, അത് പുറത്തുപോകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ മാവ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, 2 ഗ്രേറ്റർ മാസ്റ്റർ 2 ഗ്രേഡുകളും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവുമാണ്. ഒരു കിലോഗ്രാം മാവുകൊണ്ടു നമുക്ക് 400 മുതൽ 500 മില്ലി മീറ്റർ വെള്ളവും രണ്ട് ചെറിയ മുട്ടയും ഉപ്പും എടുക്കാം.

ഇലാസ്റ്റിക്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന ഈ ചേരുവകൾ ഒരു ആർദ്ര തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ കുഴപ്പങ്ങൾ പല ഭാഗങ്ങളായി ഛേദിച്ചുകളയും, പണക്കെട്ടു അവരെ ചുരുട്ടും, തുടർന്ന് ഫലമായി കെട്ടുകളായി നിന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു അവരെ നന്നായി ഉരുട്ടിക്കളയും. ഈ കുഴെല് ഒരു പ്രത്യേക യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി ഉഴുന്നുവെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്, അതിനുശേഷം കുഴമ്പ് നിങ്ങളുടെ ശക്തിക്ക് കഴിയുന്നത്ര കറങ്ങും.

ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയിരിക്കും, അതിന്റെ കനം ഒരു മില്ലീമീറ്റർ അധികം അല്ല. അത്തരം ഒരു കട്ടികുറഞ്ഞ ഫ്രെയിം കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഞങ്ങൾ മതേതരത്വവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അങ്ങനെ മട്ടിലുകൾ ചുറ്റും വളഞ്ഞ റൌണ്ട് പോക്കുകളെ ഒരു പരന്ന ചുവടും തൊട്ടടുത്ത കഴുത്തും ചേർക്കുന്നു. സ്റ്റാമെറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാസ്കനിൽ വയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപ് മഗ്രികൾ ഉരുകി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ മന്തിയുടെ ഫ്ലാറ്റ് അടിയിൽ മുക്കി, അതിനു മേൻടികൾ കാസ്കേഡ് ലെയ്റ്റിക്ക് അനുസരിക്കില്ല.

സാധാരണയായി മാംസത്തിന്റെ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് മന്താസ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനയെ ആശ്രയിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഏതെങ്കിലും മാംസം, ഏതെങ്കിലും മുറികൾ, ഏതെങ്കിലും അനുപാതങ്ങൾ എന്നിവ എടുക്കാം. മാന്റിലുകളുടെ തയാറാക്കലിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനമായത്, മാന്തി, മാംസച്ചട്ടിയിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കണം എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അത് പുതിയതാകും, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ രുചികരമായ മന്തി ആയിരിക്കും.

നാം തിരഞ്ഞെടുത്ത മാംസം വളരെ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കണം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വരുത്തുവാൻ ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നു പോകേണ്ടതുണ്ട് ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി എടുത്തു ചെറിയ അളവിൽ ഒരു ധാന്യം ധാന്യം സാദൃശ്യമുള്ള രീതി, അതു നിർമ്മിക്കുന്നത് പോലെ അത് മുറിച്ചു വേണം. മാംസം അരിഞ്ഞത്, നിങ്ങൾ സവാള ചേർക്കുക, നന്നായി മെലിഞ്ഞും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നേർത്ത സവാള നിങ്ങൾക്ക് മാറിയെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വസ്ത്രങ്ങൾ രസമായിരിക്കും. ഉള്ളി ചേർത്ത് ഖേദിക്കേണ്ട. അര കിലോ കഷണം, വെണ്ണ 200 മുതൽ 250 ഗ്രാം വരെ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് എടുക്കാം. മാംസം, ഉള്ളി എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ പച്ചമുളക് പച്ചക്കറി ചേർക്കാം. ഇവിടെ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി, turnips അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ നല്ലതാണ്. സുഗന്ധങ്ങളനുസരിച്ചുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണിവ. മധുരമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ ഞങ്ങളുടെ മന്ത്രം അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്.

സെൻട്രൽ ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായതും തീക്ഷ്ണവുമായ ആത്മാവാണ് ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ മേന്മ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. നന്നായി, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കൊഴുപ്പ് കുഞ്ഞാടിനെ 500 ഗ്രാം ശേഖറിന്റെ നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി. മന്ത്രംക്കായി കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ചെറിയ പന്തിൽ വലിച്ചെടുക്കുക, ഒരു നേർത്ത വൃത്തത്തിൽ ഉരുട്ടി. ഈ വൃത്തത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഫോർമാറ്റ് ചെയ്യും, ഞങ്ങൾ മെൻഡുകളെ മടുപ്പിക്കും. സസ്തനികളുടെ കീഴ്ഭാഗം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ മുക്കിയിരിക്കും, ഞങ്ങൾ സ്റ്റീമർ അല്ലെങ്കിൽ കാസ്കിൻറെ grilles ൽ ഇട്ടു കയറും. മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഒരു മാൻഡി രശ്മികൾക്കായി കുക്ക്. റെഡി മന്ടി ചൂട് സേവിച്ചു, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ സോസ് തളിച്ചു.

പരമ്പരാഗതമായി മാംസം പൂരിപ്പിച്ച് ഏതെങ്കിലും ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറി ചേർത്തു. പലപ്പോഴും അത് ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ഒരു രസം, അധിക juiciness കൊടുത്തു ഒരു മത്തങ്ങ ആയിരുന്നു. നന്നായി 250 മുളകും ഗ്രാമ്പൂ, 50 ഗ്രാം കൊഴുത്ത കൊഴുപ്പ്, പുതിയ മത്തങ്ങ 250 ഗ്രാം ശേഖറിന്റെ. 100 ഗ്രാം ഉള്ളി എടുത്ത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് അല്പം വറുക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാണ്, മുപ്പതു മിനിറ്റ് മാംസം brew, പിന്നെ സാധാരണ പോലെ മാന്റിലകൾ ഒരുക്കും. ഗ്രീൻ പൊടിച്ച പച്ചവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ തളിച്ചു, ക്രീം, ഉരുകി വെണ്ണ കൂടെ മേശയിൽ സേവിച്ചു.

തീർച്ചയായും, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു മാംസം ഘടകമായി, നിങ്ങൾ വെറും ആട്, മറ്റ് ഇറച്ചി എടുക്കാം. മാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം മുതലായവ റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയാൽ മന്തി ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കും. ഒരു വലിയ താമ്രജാലം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകട്ടെ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി 250 ഗ്രാം എടുത്തു, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 100 അല്ലെങ്കിൽ 150 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ലേക്കുള്ള turnips 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ചുവന്ന, കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കണം. ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ വെട്ടുകയാണ്. ഓരോ സർക്കിളിലും ഞങ്ങൾ വെണ്ണയുടെ ഒരു കഷണം ചേർത്ത് ഇറച്ചിയിലേക്ക് കയറുന്നു. ഞങ്ങൾ മുപ്പത് മിനിറ്റ് ഒരു കാസ്കേഡ് പാചകം.

അതു തികച്ചും manti ലളിതമായ തക്കാളി സോസ് രുചി ഊന്നിപ്പറയുകയും ചെയ്യും. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 വലിയ തക്കാളി ധൂളിപ്പിക്കും, മുമ്പ് ഞങ്ങൾ പീൽ നിന്ന് അവരെ തൊടുവാൻ ചെയ്യും. നാം ശുദ്ധവും നന്നായി വെളുത്തുള്ളി നാലു ഗ്രാമ്പൂ ശേഖറിന്റെ ചെയ്യും, ശരാശരി ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സസ്യ എണ്ണയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂട്, എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, രുചി ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് അഞ്ച് മിനുട്ട്. വറുത്ത പച്ചക്കറിയിൽ, ബ്ലൻഡറിൽ തകർത്തു തക്കാളി ചേർക്കുക, അവരെ തിളപ്പിച്ച് തീയിൽ നിന്ന് എടുക്കാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കുക, മൂടി, മുപ്പത് മിനുട്ട് മുടിക്ക് ഇടുക.

കരളിനൊപ്പം മന്തി വളരെ സുഗന്ധവും ഇളയതുമാണ്. ഈ മന്ത്രങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ്. 4 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കേഫർ, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു ടേബിൾ, യീസ്റ്റ് 10-15 ഗ്രാം ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള് എടുത്തു. ഞങ്ങൾ ഒരു കുത്തനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയാസരഹിതമായി, enameled വിഭവങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥാപിക്കുക, 30 അല്ലെങ്കിൽ 40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്കു ഉയർത്തി വെച്ചു. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, 500 ഗ്രാം പന്നി കരൾ, കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് 500 ഗ്രാം, നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കലർന്ന 300 ഗ്രാം മുളകും. വറുത്ത ജാതിക്ക, കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി. ഞങ്ങൾ തീരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മയപ്പെടുത്തി, പതിവുപോലെ മന്തിയുണ്ടാക്കുക. 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ഞങ്ങൾ അവരുടെ സ്റ്റീം പാകം ചെയ്യുന്നു. നാം ക്രീം ധാരാളമായി വെണ്ണ പകര്ന്നു മേശ, സേവിക്കും.

ആധുനിക പാചകത്തിൽ മാന്തി മാംസം ഭക്ഷണമല്ല. കടൽഭാരവും മത്സ്യവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അസാധാരണമായ ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ പാചകം തുടങ്ങിയവ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നാം നന്നായി വെച്ചിരിക്കുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാം, 250 ഗ്രാം കട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 250 ഗ്രാം ഉള്ളി വെച്ച് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ സ്പൂണ് ഗ്രാമ്പ് ചേർക്കുക. മത്സ്യം വളരെ കൊഴുപ്പ് ആണെങ്കിൽ, 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ശുചിയുടേതായി ചേർക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. 20 അല്ലെങ്കിൽ 25 മിനിറ്റ് ഒരു കുഴിയിൽ വേവിക്കുക, മേശ വിളമ്പിയത്, ക്രീം രൂപത്തിലുള്ള വെണ്ണ വെള്ളം തളിച്ചു പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു. നാരങ്ങ നീര്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന തൈരി, പച്ചക്കറികൾ ഒരു സാലഡ് ഈ വിഭവത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്.

സസ്യാഹാരികൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി കൊണ്ട് രുചികരമായ manti കഴിയും. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പാൽ, കൂൺ, ചീര. പച്ചക്കറി, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ഒരു നിറച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് മന്തി ഉണ്ടാകും. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, ടോർട്ടിപ്പുകൾ, മത്തങ്ങകൾ, യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 150 ഗ്രാം ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വെട്ടി ചെയ്യും. നന്നായി രണ്ട് വലിയ മണി കുരുമുളക് വെട്ടിയിട്ടു, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്പം വെച്ചു. ഒരു വലിയ grater ന് ഞങ്ങൾ 200 ഗ്രാം കഠിനമായ ചീസ് തടവുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സഡ് ആകുന്നു, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. ഞങ്ങൾ മണ്ടലിനെ കുരുടാക്കുകയും കാസ്കേഡിൽ 25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുകയുമാണ്. നാം തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കണം മേശ, സേവിക്കും ഞങ്ങൾ മുകളിൽ പുതിയ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും.

പഴങ്ങളും കുടിൽ വെണ്ണയുമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ കുട്ടികളും പ്രാർഥനയും ഉറപ്പാണ്. നാം ഇറച്ചി അരക്കൽ കടന്നു 200 കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ഗ്രാം. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ 150 ഗ്രാം ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ - ഷാമം, pears, ആപ്പിൾ കട്ട് ചെയ്യും. ഫലം, കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക, മുട്ട, കത്തി അറ്റം ന് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനിൽ 4 അല്ലെങ്കിൽ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ മിശ്രിതമാണ്. നാം മാന്റിലുകൾ അന്ധമായി കാണുന്നു, ഓരോ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം ചേർക്കുക. പാചകം, പതിവു പോലെ കാസ്കേഡ്. ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും മധുരമുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സേവിക്കുന്നു. പുതിയ പഴങ്ങൾ, പ്രീ-ലഹരി ഉണക്കമുളളവയ്ക്ക് പകരം നൽകും.

ഉസ്ബക്കിസ്താനിൽ മാന്തി
ചേരുവകൾ: കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി - 400 ഗ്രാം മാവു, വെള്ളം അര കപ്പ്.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുന്തിരിപ്പഴം 500 ഗ്രാം, 50 ഗ്രാം ചാൺ കൊഴുപ്പ്, 6 കഷണങ്ങളാക്കിയ ഉള്ളി എന്നിവ.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഈ വഴി തയ്യാറാക്കി: കുഞ്ഞാടിന്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി അത്. ഉള്ളി മുളകും മതേതരത്വത്തിന്റെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നാം വെള്ളം, മാവും ഉപ്പും നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നാം നേർത്ത കഷ്ണം കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ ഔട്ട് ചുരുട്ടും, അത് വേണക്കാർ എളുപ്പത്തിൽ മുറിച്ചു വേണ്ടി, അരികുകൾ നടുവിലും കട്ടി ആകുന്നു എന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്. ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന് മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ മിനീമീറ്റ് പാകപ്പെടുത്തി, മുകളിലായി ചമ്മട്ടി കൊഴുപ്പ് വെച്ചിട്ടുണ്ട്, അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും ഉൽപ്പന്നത്തെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ നൽകുകയും ചെയ്യുക. ദമ്പതികൾക്കായി ലൈറ്റീസ്-കാസ്കേഡിൽ നാം മേർട്ടുകൾ തിളപ്പിക്കുകയാണ്. 35-45 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ആഴത്തിലുള്ള ബൗളുകളിൽ മന്തിയെ ആരാധിക്കുക, മാംസം ചാറു ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളുമായി തളിക്കേണം. വെവ്വേറെ പുളിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ സേവിക്കും.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാന്റിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം രുചികരമാണെന്ന് അറിയുന്നു. ഈ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളുടെ മുഖ്യ രഹസ്യങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അനുഭവം, ഭാവനയും ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം സുഗന്ധമുള്ളതും രുചിയുള്ള manti വേണ്ടി പാചക തയാറാക്കിയുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളും ബന്ധുക്കളും പ്രസാദിപ്പിക്കും സാധ്യമാക്കുന്നതു ഉറപ്പുണ്ട്.