പിസ്സ എപ്പോഴും പോഷകാഹാരം, പോഷകാഹാരം, മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല എന്നതു മാത്രമല്ല, മിഥ്യകളെ മായ്ക്കാൻ സമയമായിരിക്കുന്നു - പ്ളം, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പാംസെസൻ പുറംതോട്, തേൻ മധുരനാരങ്ങകൾ എന്നിവയിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ഠമായ പിസ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പിസ്സ വീഞ്ഞിന് അനുയോജ്യമാണ്! പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ ചേരുവകൾ അവിശ്വസനീയമായ കോമ്പിനേഷൻ അതു വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും പരുഷസ്വഭാവവും സുന്ദരിയാണ് ചെയ്യുന്നു. കിസ്മിഷ്, പർമേസൻ എന്നിവ ധാരാളമായി ചത്ത പരുവിൽ നിന്ന് മറ്റൊരു സോളിഡ് ചീസ് കൊണ്ട് മാറ്റാം. ഞാൻ സത്യസന്ധമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് വളരെ ആഘോഷമാണ്, എന്റെ കുടുംബവും സുഹൃത്തുക്കളും ഇത് വിലമതിക്കും!
ചേരുവകൾ:- ഗോതമ്പ് മാവ് 125 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1.5 നുള്ള്
- വെള്ളം 60 മില്ലി തിളപ്പിച്ച്
- പുളിച്ചവീഞ്ഞു, 8 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 0.25 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 60 ഗ്രാം
- 60 ഗ്രാം പ്ളം
- മുന്തിരിപ്പഴം kishmish 70 ഗ്രാം
- ഹണി 0.5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ചീസ് പാർമെൻസൻ 40 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പിസ്സ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നമുക്ക് പിസ്സ, ദ്രാവക തേൻ, പ്ളീസ്, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, മുന്തിരിപ്പാട് കിഷ്മിഷ്, പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാസം 24-26 സെ.മീ.
- ഘട്ടം 3 ദ്രാവക തേൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടപ്പ് (ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ സൗകര്യമുണ്ട്).
- ചുവട് 4 ഉണക്കിയതും ഉണക്കിയ പ്ളംസും ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കഴുകുക, പിസ്സ ഒഴിച്ച് തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 കഴുകിയതും ഉണങ്ങിയതും മുന്തിരിയും പിസ്സ കുഴലിൽ വയ്ക്കുന്നു.
- ചുവട് 6 പാർമെഷൻ (പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കൊണ്ട് സൗകര്യപ്രദമായ) നേർത്ത പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കരുതുമായിരുന്നു പിസ്സ ന് ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും, തുല്യമായി വ്യാസം വളരുന്നു, ചീസ് കൂടെ മതേതരത്വത്തിന്റെ അടയ്ക്കാൻ അർഹമായ അര പാനപാത്രം.
- ഘട്ടം 7 ചുക്ക് 200 ° C 15 മിനിറ്റ് (ഞാൻ ചൂടിൽ മോഡിൽ ചൂടാക്കി + വെന്റിലേഷൻ തപീകരണം). നല്ല ഗ്ലാസ് നല്ല ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒരു ചൂടുള്ള, ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു!