ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത സ്പാഗെട്ടി

ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഞെക്കി. വശങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ സവാള ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• ജൊഹനാസ് - 250 ഗ്രാം
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 160 ഗ്രാം
• അതിന്ടെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം
• ഫെറ്റ ചീസ് - 60 ഗ്രാം
• പരമേശ്വരപിണ്ഡം - 1/4 കപ്പ്
• Mozzarella വറ്റല് - 1 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഞെക്കി. ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടിൽ വെളുത്തുള്ളി വഴറ്റുക. ഉള്ളി, മൃദുവാർന്ന ഉള്ളി (4-5 മിനിറ്റ്) വരെ ഇളക്കുക. സസ്യങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ജൊഹനാസ്ബർഗ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ 3-5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. സോസേജ് ഒരുക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. പേസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ വരെ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനമായി, തകർത്തു തക്കാളി (ഞാൻ ഇതിനകം മുൻനിശ്ചയിച്ച വാങ്ങാൻ, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സ്വയം തക്കാളി സ്വയം തടവുക കഴിയും) ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. ഇളക്കി സോസ് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയോടുള്ള പാചകം ചെയ്യുക - ഞാൻ ഒരു ലളിതമായ ദ്രാവക തമാശ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 4-5 മിനിറ്റ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു സ്പഗ്ഗെത്തി അൽ ഡാന്ത സംസ്ഥാനത്ത് പാകംചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ സ്പാഗെട്ടി സോസ് ആയി ചേർക്കുന്നു. ഇളക്കുക. ചിക്കൻ ത്യജിച്ചു എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്പ്രേ തളിക്കേണം. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സ്പാഘട്ടിയിൽ ഇത് പ്രചരിപ്പിക്കുക, ചിക്കൻ ചീസ് കൊണ്ട് തളിക്കുക (ഈ ചീസ് നന്നായി ഇളക്കുക, അതിനാൽ അത് വിസർജ്യമാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - വെറും വിരലുകൾകൊണ്ട് വൈരുദ്ധ്യമാകരുത്). പിന്നെ വറ്റല് mozzarella ഒരു പാളി കിടന്നു. അവസാനമായി, ഞങ്ങൾ എല്ലാ മുകളിൽ parmesan ചീസ് തളിക്കേണം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പം കൂടുതൽ തളിക്കാം. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നാം അടുപ്പത്തു നിന്നും പുറത്തു, അല്പം തണുത്ത, സ്ക്വയർ മുറിച്ചു സേവിക്കുന്നു. ബൂൺ വിശ്രമം!

സർവീസുകൾ: 8